平成３１年　４月２０日（土）、２１日（日）の２日間

　堺刃物商工業組合連合会が主催する「第３２回堺刃物まつり」に２日間、出店します。

昨年から開催時期が極寒の２月から気候の良い４月に変更になりました。

昨年から４月開催となり、２日間で８００食と２月と比べて大差ありませんでした。

刃物まつりは今回で３２回目で、当会も１１回出店しました。この間の催しは、いつも同じ内容ですので少し工夫がほしいところです。

取りあえず、昨年と同様に８００食＋スタッフ＝６０Ｋを準備します。（初日：４００食　２日目：４００食）

昨年同様に　　前日打ち　２４K　初日　２４K　２日目　１２K　（打てる余裕があればできるだけ前倒しします。）です。

現地は昨年同様にそば打ち台を４台準備します。全麺協の２段、３段、４段、５段をを目指す方は、打ち手として奮ってご参加下さい。

前日も含めて３日間ありますので都合の付く日に参加願います。もちろん３日間通しての参加、大助かりです。


○開催日時：平成３１年　４月２０日（土）〜２１日（日）Ａｍ１０：００〜Ｐｍ４：００

○場　　　所：堺市産業振興センター　　　
　　　　　　　　堺市北区長曽根町１８３番地５　（じばしん南大阪）　中百舌鳥駅近く（地下鉄・南海）

○当会の出店：ぶっかけそば５００円（１１０�c／人：そば粉８：つなぎ２）　季節柄　冷たいそば　の提供になるのでは、、

○集合時間：現地Ａｍ９：００

　ついては、開催日に応援いただける方と前日１９日（金）に綿利そばでＡｍ１０時からそば打ちに参加できる方を募集しますのでよろしくお願いします。

なお、前日は打ち手と現地への道具設置係りに分かれますのでご協力のほどよろしくお願いします。


また、最終日の２１日（日）は綿利そばへの道具を片づけ後に、綿利そばでＰｍ５時〜７時迄、打ち上げを行いますの参加願います。

　　　　　　　　　　　　参加メール（参加できる日をお願いします）