２６回目の堺刃物まつりの開催です。 今年で６回目の出店です。年々販売数が減少傾向にあり、昨年の秋に刃物研ぎもあり、また、年々販売数が減少傾向にあり、２日間で１０００食の材料を準備しました。 昨年の１００食限定の”鴨なんばんそば”の提供を止め、大根、花かつお、ねぎのいつものメニューにしました。 初日の　９日（土）は、いつも通りの光景です。刃物の砥ぎのための列が並びます。なかなかそばの方には来てくれません。それにしても来場者は少なく３４７食です。 初日のそば打ち実演は順調に打ち終え、見学者からそば打ちを体験したいとか、そば打ちを熱心に見入ってた方もおられました。 ２日目は初日に比べやや風もありましたがまずまずの天気です。出足好調で大勢の人が会場に溢れ、久方ぶりにそばに行列もでき、受付、配膳、出汁、そば打ち、釜前、洗い場等々、各持ち場を順調にこなした結果、材料を無駄にせずに５１２食です。全員の協力のもとで、とてもスムースな運営で大変良かったです。 会場に斎藤晴美さんから”ゆで卵”、中村五十鈴さんから”自家製のパン”の差し入れを頂きました。そして、打ち上げには、昨年に引き続き、今西啓子さんから牡丹鍋用に猪肉とシカ肉の差し入れを頂きました。いづれの大変美味しかったです。有難うございました。 　　　　　　　　　　　　　　Ｈ２５　　　Ｈ２４　　　　　Ｈ２３　　　　　Ｈ２２　　　　　Ｈ２１　　　　　　Ｈ２０ 　　　　　　　初日：　　３４７食　　５４０食　　　　４８３食　　　　６０５食　　　　６９１食　　　初日が１１年振りの大雪 　　　　　　２日目：　　５１２食　　５５４食　　　　６４８食　　　　６６７食　　　　７３３食 　　　　　　合計　　　 ８５９食　 １０９４食　　　１１３１食　　　１２７２食　　　１４２４食　　　　９８７食
堺刃物まつりの開催挨拶	そば打ち実演です
りんごの皮むきに挑戦（切れずに長く）	開場、即、一杯になりました。