全日本調理師連盟

略歴と活動

・料亭大和屋（関西）：修行
・料理研究会　大和会　初代会長
・日本観光調理師連合会：元　会長
・東京農大：非常勤講師　2002年〜2003年
・辻学園調理師専門学校：元講師
・奈良調理製菓専門学校：元日本料理教授　2015年３月退任
・大阪市環境事業局　NPO法人ごみゼロネット大阪　元理事　1997年〜1999年
・食からの環境保全　イーフ２１の会：会長

・文部省認定家庭料理技能検定（４級）実技試験審査委員長
・奈良県特産物料理コンテスト審査委員長/
・奈良B級グルメ審査委員長

・自民党総裁賞：1988年
・大阪市市長賞　1998年
・環境庁　国務大臣表彰　1999年　(食からの環境保全　イーフ21の会)

・東証一部上場　リゾートトラスト株式会社（ホテル エキシブ）2018年2月〜現在
・東証二部上場　�� 関門海 玄品ふぐ 2016年5月〜現在 （顧 問）
・（株）ダイヤモンド ソサエティ　会員制リゾートホテル　2019年3月1日〜現在
・他

・旧そごう海外事業部　1986年〜1991年
・旧ニチイ　マイカル　1990年〜1992年
・星ヶ丘茶寮（北大路魯山人）　1992年〜1998年

・NHK 東京：生活ほっとモーニング/おはよう日本/　
　大阪：関西ニュース一番/　北九州 NHKテレビ/
・テレビ大阪：満点しあわせテレビ
　料理番組レギュラー/
・韓国 KBSテレビ/　
・大阪（朝日放送）おはよう朝日/
　ガラスの地球を救え/スーパーモーニング/
　ワイドABC/　
・ABCテレビ：うわさのJチャンネル/
・日本放送テレビ（ズームイン朝、他）/
・フジテレビ：スーパーニュース/
・読売放送テレビ：ニューススクランブル、/

・毎日放送テレビ（ちちんプイプイ、他）/
・サンテレビ/
・関西テレビ/
・静岡テレビ/
・神奈川テレビ/
・スカパー/
・奈良テレビ/
・京都テレビ/
・東京（テレビ朝日）/
・松竹芸依頼　健康に関する料理の収録/
・CSデジタルテレビ/
（他、多数出演）

・ＮＨＫラジオ（東京,大阪全国放送）
　ふれあいラジオパーティー/
・毎日放送ラジオ：ありがとう 浜村　淳/
・日本海ラジオ/
・朝日放送ラジオ：パーソナリティー道場洋三 /

・東西南北龍馬が行く/
・KBS京都ラジオ/
・ジャパンFMネット/
・枚方FMラジオ
（他、多数出演）

・週間女性/
・女性セブン/
・女性自身/
・日経レストラン/
・くらしの百科/
・自然と健康/
・サニックス冊子/

・健康ファミリー/
・宝みりんグループ報/
・ホンダプリモ冊子/
・ライオンズファミリー/
・ヘルスケア レストラン/
・ザ ネイバー（六ヶ月連載）/
（他、多数掲載）

・香川県 高松市：読売新聞社主催/
・関西電力主催；会場 エル ハウス21/
・ひらかたエコフェア実行委員会/
・ナショナルパナホーム/
・トヨタ自動車/
・関西電力製作所（IH調理器のデモストレーション）/
・大阪ガス

・福井県特産物料理
・びわ湖国際環境ビジネスメッセ/
・農林水産省主催：いきいき食生活フェア/
・奈良農協主催、奈良新聞社協賛
　（奈良特産物展示会）
・香川県主催：香川県クリーンフェアかがわ実行委員会/
（他、多数出演）

・日経新聞/
・読売新聞/読売ファミリー/
・朝日新聞/朝日ファミリー/
・毎日新聞/
・産経新聞/
・時事通信/
・神戸新聞/
・高知新聞/
・日本海新聞/
・中日新聞/
・北海道新聞/

・東京新聞/
・佐賀新聞/
・大分 合同新聞/
・愛媛新聞/
・神奈川新聞/
・奈良新聞/
・京都新聞/
・山陽新聞/
・福島民報新聞/
（他、多数掲載)

・大阪府知事の前座で講演
　「グリ−ン購入が社会を 変える」/
・大阪市環境事業局：講演/
・姫路中央ライオンズクラブ：講演/
・国際ソロプチミスト：講演/
・ヒュウメックフーズ社員（阪急子会社）：講演/　
・兵庫県教育委員会：食育の講演/
・東京農大：講演
・赤穂市：高齢者大学 講演/
・関西国際短期大学：講演/
・同志社女子大学同窓会　記念講演/
・美作女子大　講演/
・奈良県　商工会議所 青年部：講演/
・埼玉県入間市：講演/
・大分県 講演/
・東京 新宿（省庁主催）：講演/
・毎日放送 母の会：講演/
・JAレーク伊吹/
・栃木県 那須塩原：講演/
・佐賀県 美術館ホール：講演/

・高知県：食生活改善推進協議会：講演/
・大阪ガス：講演/
・栄養士会（大阪市内）：講演
・岐阜県多治見市
　多治見食生活改善連絡協議会 講演/
・神戸市婦人大学：講演/　
・滋賀県：栗東町ゴミ減量リサイクル推進会議 講演/
・京都府消費生活科学センター20周年記念講演/
・JA串本 講演/
・岩出町主催（クォリティライフ フェスタ）：講演/
・埼玉県（ 所沢市、飯能市、入間市、狭山市、名栗村）
　埼玉県消費生活支援センター川越/　
・天理青年将商工会議所　講演/
・中国電力 講演/
・医療法人富寿会友の会 講演/
・関西ナショナルトラスト協会 講演/
・異業種交流会：講演/
・清和会：講演/
（他 全国多数）