3月30日　北海道！
今晩は、そばです。北海道産のそば粉を使って打ちます。
いつもの二八そば粉の高山製粉製の北海道石臼引きとつなぎ粉（高山製粉製）を二八で打つことにします。そば粉本来の香りを感じながらのそば打ちです。途中、あわや水を入れすぎる所でしたが、直前に気が付き事無きを得ました。
３００ｇと前回より少なめで打ったせいか畳みの時、軽く引きずってしまい切れ目を入れてしまった（ＴoＴ）でも、何とか形になりました。食べてみると・・美味しい、良い感じです。後は、もっと長いままで出せればね〜。
ゆでと洗いで切れてるようです。どうすればいいのかな？も〜っと捏ねを念入りにするのか？

3月29日　風が・・
風の強い日でした。サクラ咲き出したのにね〜。ゴルフ場は、山の陰のせいかな？ほとんど風は有りませんでした。でも帰り道では車が揺れるほど強く吹いていました。
まだ冬が名残惜しそうにしてるのでしょうか？ホッケーも終わった事だし冬も来期までしばしのお別れとして欲しいな。明日もゴルフだし・・。

3月28日　あれ〜・・
プロボックスに乗って一週間です。走行も500Kmを越えました。でも、燃料計がいまだに半分より上にあります。・・・・なぜ？まあ途中から早く下がるのでしょうけど気になってカタログ燃費を見ると10･15で23km/Lだそうです。 実際20以上走りそうな感じですね。次回給油が楽しみです。
サクラが大分咲いてきました。来週早々には満開かな♪
なのにジーコJAPANは、また勝てず・・・（T_T）

3月27日　サクラ咲く？
今日、気の早いつぼみが開いてたそうです。ポツッと一人だけ咲いていたそうで・・・私は見かけませんでした。なんか損した気分だったりします。
さて本日はラガーブルーラベルにしよう♪

3月26日　淡麗アルファ<生>
プリン体９０％カット・・・つい、酒屋に行って買ってしまった。新しいのでどんな味かな〜と思ってね。でも、何となく物足りないんですよ。何でだろう？やっぱりラガーが良いかな〜♪そう言えばラガーにブルーラベルが出てるんだっけ。
そうそう今のマニュアル車ってクラッチ踏まないとエンジン掛からないんですね。プロボックスに乗って２日、今だに慣れずに時々クラッチ踏み忘れてエンジン掛け様としちゃいます。まあその内に慣れるか〜。

3月25日　雨です
昨日プロボックスが納車なったばかりなのに今日は雨。
そして今日、水温計がない事に気が付いた。低温時は青いランプで適温になると消えるんですね。赤が点いちゃ大変ですけどね（高温注意）。
シートの作りが良いですね。難点は角度かな？いまいちピッタリ来ないのです。折角良いシートなのに〜！とてもバンとは思えません。今の車は良くなってますね。
あ、Ｍｙストも今の車でした（笑）

3月24日　深夜に！
な〜んか夜の2時前にのどが渇いて目が覚めました。何気にテレビをつけて水でも飲もうかと思ったら「西東京市・東伏見・・」と聞こえたので、ん！なんだ？と目をやるとそこに映ってるのは 東伏見の駅の中に白熊の大弾幕の寄せ書きが！西武選手の物です！小林友人選手に焦点を当て今シーズン限りでコクドとの合併の話しが進みます。そんな中、その日（23日）のファイナル第４戦の模様がダイジェストで流れました。
もう嬉しくてすっかり目が覚めたのですが、こんな話題でなければ取り上げてもらえないのか寂しい気もしました。試合会場にある合併反対の旗も映っていたのが悲しい。

さて本日、会社のカロゴンがお役御免となりました。１１年３０万ｋｍご苦労様でした。プロボックスこんにちは、これから宜しくです♪

3月23日　金砂郷そば
ネットでもニュースになっていましたが金砂神社の大祭が行われるそうです。なんでも７２年に一度のお祭りだそうで・・・一生に一度の物でしょうね。
さて近所の蕎麦屋さんで、この地で採れる金砂郷蕎麦（かなさごうそば）を出す店が有ります。一度食べてみたかったので行ったのですが・・・数量限定で食べられませんでした（ＴＴ）でも普通のもりにしたのですが美味しかった。 コシもあるしそばの艶が良い、どうするとあんな艶になるのか？まさか忙しい所聞く訳にもいきませんけどね。次回は金砂郷蕎麦を食べるぞ〜。

3月22日　水
南アルプス天然水！これを使ってそばを打つよ〜。
今までは、普通の水道水だったからね。ひょっとしてこれで蕎麦の香りも違うかなと・・水回しの時には、そば粉の香りがするのに食べる時には殆んど判らなかったから水で変わるかもしれません。 出来上がりは、結構良さそうです。
食べてみると・・・前より良くなっています。でも、麺のつやがもっと有れば・・・捏ねが足りないのか？それとも・・・何が違うのかな？

3月21日　お彼岸
今日は、お墓参りです。天気もよく空には雲ひとつありません。暑さ寒さも彼岸までって言うけれどその通りですね。

唐突ですけど、お薦めの大福がありますよ♪それは足利の上州屋餅店の豆大福です。甘い物が苦手でも大丈夫、好きな方なら是非食べてもらいたいものです。 材料から厳選されていてどれも美味しい物ばかりです。近くに行く機会が有ったら、お・す・す・め・ですよ。
でも足利（栃木県）でなぜ上州屋？おまけに隣のお店は越後屋だったりします（笑）

3月20日　１０００ヒット！？
フォントが〜昨晩からHGP創英角ポップ体が表示できなくなりました。突然なので理由わからず、前の日までは異常なかったのに・・。フォントだけ入れられるのかな？リカバリーCDで、早く治さなきゃ。
なのに１０００ヒットです。不思議だ〜こんなページなのにね〜リンクして頂いたお陰ですね。茂木さんに感謝！

3月19日　間一髪
朝の通勤時、裏通りを走行中に前の車が信号のある交差点に差し掛かりました。私は、ゆっくり走行でしたので車間は３０ｍくらいでしょうか？
視界に右から自転車の高校生が・・・止まらずに突っ込んできます！その瞬間、頭の中には跳ねられる光景が浮かびました。
激しいタイヤのスキル音と共に車は止まり、高校生はサッサと走り去ってしまいました。前の車は、すぐに走り出せずゆっくりと動き出していました。
ドライバーは、どれほど肝を冷やした事でしょう。 信号無視の自転車に突っ込まれても車には責任が有るんでしょうし・・・それより車間開けてて良かった、状況からこっちが追突した可能性も有ったもの。

そうだ！星空に興味のある方は、ぜひ茂木さんの「太田から見た星々」をご覧下さい。先日、ＨＰコンテストで優秀賞を頂いたＨＰです。とても内容が濃いＨＰですよ。
リンクのページ作んなきゃダメかな〜？

3月18日　新しい道
帰宅時、国道同士が交差する所の道が新しくなっていました。立体交差に向けて工事中でまだ橋は掛かっていませんが橋脚部分が出来て新しい道となっていました。 後は、いつ橋が掛かるかですね。もっとも通勤時にはそこは左折ですから橋は関係ないかな。
最近、カウンターの上がりが早くなっています。きっと天文家の茂木さんにリンクを張っていただいたお陰でしょうね。そう言えば日中、速いスバルの軽に抜かれたな〜。
ウイルスの感染者は、今だに判明しておりません・・・でもその後、来てないのでワクチンを打ったのかもしれませんね。

3月17日　久しぶりに・・
ありがたくない訪問者が昨夜やって来ました。それは「クレズＨ」です。速攻削除したので事なきを得たのですが、一体誰が感染しているのかが問題です。 心当たりに連絡してるのですがいまだ判明せず。
早く教えなければと思うのですが・・まったく厄介なウイルスですね。対策ソフトの重要性を再認識させられました。

3月16日　そば粉が来た・・
注文の品が届きましたが、本日出掛けていたため夜になっちゃった。
これから打ってもな〜と言う事でお楽しみは来週かな。ちょっと寂しい。
でも今、背筋が痛いからちょうど良いかな。

3月14日　Blue on Blue
いい天気でしたね〜。青く広い空に白い物がふたつ・・・グライダーが飛んでいます。
ゆっくりと風に乗って二機が舞うように見えます。あの姿を見てるとゆったりした気分になります。
つい暫くの間、見とれちゃいますね。 近くに滑空場があるのですけど一度覗いて見たいものです。

3月13日　揺れた〜
昼時間、揺れましたね〜。結構、大きな地震でビックリしました。
Ｍ５って言うとちょっと大きめかな？震度は３って所でしょうか？久々の揺れに食事もそこそこに窓から外の様子を確認しちゃいました。
何事も無かったようです。あ、会社でプレート？が落ちたくらいかな。

3月12日　そば粉・・
最近、朝道が混むんですよね。そんなに出る時間が変わらないのに・・なんでだろう？
そば粉が、もうありません。何を買おうかな？また同じので打つか？違うのにするか？ついでに製粉所も別に探すか？
明日には注文しないと週末蕎麦は打てないな・・。

3月11日　一茶庵
今日のお昼は、あの「一茶庵」で食べたのです。庶民には、敷居が高く入りずらそうな気がしていましたが杞憂でしたね。
そして欲張って５色そばを食べたのですけどオーソドックスにせいろでも良かったかな？変わりそばもそれぞれ美味しかったし、何と言ってもそばつゆが素晴らしかった。
ちょっと口に含んだ時、口の中に広がる香りの豊かさ・・・それでいてさっぱりしていて・・・素材の良さが素直に出ているような・・表現できない感動でした。
もちろん蕎麦も美味しかった。食感や舌触りだけでなくほのかな香り・・素材の良さだけでなく全体のバランスが見事です。
お腹を満たすだけの食とは違う、日本の食文化の奥深さを考えさせられました。あちらこちらでの評判も納得です。今日は、美味しんぼしちゃいました。

3月10日　ナンバー
今日見かけた車、５ナンバーが無くなった時に使われた７７だったんですよ。それも７７−７７だからプレートの数字はすべて７なんですね。 すっごくラッキーな車ですね。車種？・・なんだっけな〜忘れちゃった。
そうそう夕方にはベレット見ちゃった♪Ｇだったのな？そこまでは判りませんでした。

3月9日　東伏見！！
行ってきたよ〜ひ・が・し・ふ・し・み！ホッケーの聖地とも言えるアリーナに！
昨年までなら集結シリーズが開催され、これでシーズン終了となるところですが、今シーズンは集結は無し・・寂しい。
でも楽しかったですよ〜♪親友をホッケーの道に引きずり込んじゃいました。彼の環境は羨ましいですよ、住まいがアリーナに近いんだもの。
心配は来期のリーグがどうなるのかって事・・堤さ〜ん、何とかして〜！(観戦記は、こちら）
そうそうＦ１も開幕しました。ホンダ＆トヨタも今後に期待ですね。また忙しくなりそーーー。

3月8日　５００ｇ
今までのそば打ちは、２５０から３００ｇ位で打っていましたが５００ｇに挑戦です。もっとも捏ね鉢の大きさからこれが限度かもしれません。
順調に進み、のしの際、のし板のサイズに難あり・・もう少し大きくないと作業が・・何とか工夫してのしました。これからの問題だな。
いよいよ切です！駒板が大きすぎ（笑）もう一サイズ下で良かったみたい。包丁と駒板があると楽です・・でも気が付くと段々曲がって切っています。
いつの間にか斜めに・・でも細めに切れました。後は慣れですね〜。味は、まあまあかな？まだ人様に食べてもらうレベルには程遠いですけどね。

3月7日　雪！
天気予報が当たってしまった。
朝起きると周りは真っ白な雪景色です。すでに雨が降っていましたので雪も直ぐに消えてしまいます。この冬最後の雪かもしれませんね。
本日より友人のＨＰにリンクされました。良いのかな？こんなＨＰなのに・・掲示板も無いし・・まっ、良いか！これからもこのペースで行きましょう。

3月6日　駒板とそば切り包丁
つい買っちゃいました。ホームセンターの安い物ですけど・・必要に迫られてって事ですね（言い訳っぽいな〜）
これで蕎麦を切る時のミスは許されません！？きっと普通の包丁のみで切ってたよりは良いでしょうね。
いつかは、立派な道具が必要になるレベルまでいければ嬉しいんだけどな〜。

3月5日　お月さん
今日の月は、とってもほっそりして綺麗です。満ちた月も良いけど、この細くシャープなラインが何とも言えませんね。 月齢２の月に、これほど感動するとは思っていませんでした。写真に撮りたかったけど・・帰宅時には低くなって霞んでいました。
残念です・・天体の中でも月って好きなんですよ。

3月4日　かざはな？
昨日、春一番なんて言ってたのに帰宅時に白い物が・・雪？・かざはなのようです。
段々強くなってきて・・やっぱり雪じゃん！おやおや冬に逆戻り〜。
ところで「かざはな」って漢字だと風花なのかな？

3月3日　春一番
関東地方で春一番が吹いたそうです。決して物真似の春一番では無いらしいのですが・・・風向きは北よりだったし、今もビュービューで・・空っ風のような気がする。
気のせい？それとも上州は関東ではないのか？・・・こうゆう時は、酔っ払うに限るなぁ（謎）？

3月2日　空っ風
昨夜の雨が上がったと思ったら風が強いです。
そう言えば、この冬は、上州名物空っ風があんまり吹かなかったな。そこそこ寒い日は、あったけど・・冬ってほど冷えなかったようですね。
今日の空っ風は、今が冬だった事を思い出させてくれました。でも、もう春も近いし気分は春！でも来週はホッケーで東伏見さ〜♪

3月1日　勿体無い
気が付けばもう3月です。でも今日は天気があまり良くありません。
最初にそば打ちに使ったそば粉が僅か１４０ｇほど残っています。これは勿体無いと言う事でそばを打つ事にしました。
あんまり良い粉では、無い様なので６：４で打つ事にしました。結構、順調に進みます。でも充分な打ち粉が無いので有る分でのします（こんな事でいいのか？）
で、太く硬めのそば？が出来ました。食べてみると・・・あれっ、意外に美味しい・・なんか昔食べた板そばみたいな食感です。６：４のせいかな？
でも、そば粉は良い物を使いたいですね。そば粉の香りが違うんだもの♪