レストランで食べて幸せ〜な気分になった美味しい一皿、テキト〜に作った料理が「おおっ！」というほどすっごく美味しく出来てビックリしたり、自分好みの本に出会って嬉しくなったり、ふと立ち寄ったお店でステキな雑貨をお値打ち価格で見つけて得した気分になったり。。。
毎日の生活の中で、ココロがハッピーになる出来事に出会うと、ちょっと誰かに話したい気分になりませんか？
トピックスやレシピのコーナーでご紹介するほどでもない私の『プティ・ボヌール』を、気まぐれ更新しちゃいます。
なので、気が向いた時に遊びにきてくださいね（笑）

チェックインした後は、「フィレンツェ･コスタ」というフィレンツェガイドのサイトを運営している友人、太田ちゃんのオフィスへ行くことに。
去年は自宅の一室がオフィスだったのに、立派な建物の2階にワインサロンとオフィスを構えていて、しかも有限会社になっちゃってたんで驚いた！
この１年間でなんとゆー成長振り！
太田ちゃん、めっちゃやり手やぁ〜。若いのに偉いわっ！！
で、早速、太田ちゃん＆彼氏のカリメッロと再会を祝してワインサロンで宴会スタートです。
太田ちゃんのサロンで扱っているワインとオススメのおつまみをいただきました。
日本語を猛勉強中のカリメッロ。
次回会うときはどれくらい話せるようになってるかな？

という訳で、今夜はYくんと一緒にパンテオン近くの人気ビストロ『ラ・フェランデーズ』でディネをいただくことに。
Yくんは私達が帰国する際、日本に持ち帰れない家財道具の帰国売りでいろいろ買ってくれて仲良くなったんだけれど、いやぁ〜ずいぶんと大人の男性になっちゃって！
しかもフランス語、めっちゃ上手いし！！フランス人が喋ってるみた〜い。

で、いただいたお料理はこちらです。
アミューズは私の大・大好きなチーズのプチシュー「グージュール」。
そして「シャンピニョン（マッシュルーム）のポタージュ」です。ラルドワーズでもそうだったけど、小さいグラスにスープを入れるスタイルが流行ってるのかしら？
アントレに私とYくんは「きのこのグリエ　ポーチドエッグ添え」。ポーチドエッグを割り、黄身をからめていただきます。この食べ方はすごくお気に入りなのだ。美味しいよねぇ。
主人のアントレは「うさぎのパテ」。
メインは鶏肉料理。でも何の鳥だか分からずしまいでお店の人が言うには「プーレ（鶏）の仲間」だと言ってたんだけど、鶏の仲間って何だ？
主人はまたまたアニョー（仔羊）、Yくんはコート・ド・ヴォー（仔牛）です。
そしてデセールに「いちじくのコンポート」と「ぶどうのコンポート」
それにしても、量多いわぁ〜、くるしーっす。

さて、いよいよ旅のメインイベント「ムール・ア・ラ・クレーム」を食べに『ル・ムートン・ブラン』へ。
7年前に来た時、お土産物屋のムッシューに一番美味しいレストランと教えてもらったお店です。

私はアントレに「ムール・ア・ラ・クレーム」、主人はお昼にも食べたのに、またまた「生牡蠣の盛り合わせ」を。
期待していたムール・ア・ラ・クレームですが、前に来た時は「どーんっ！」とバケツ並みの量だったのに、何だかおっしゃれーなお鍋に入っていて、ちょっと拍子抜け。
でーもでも、濃厚な生クリームとムール貝の旨みがたっぷりで、やはし美味しいぞっ！

メインは「ツナのステーキ」と「アニョーのロースト」です。
うちの主人は、ほんっとに羊好きなんだけれど、私はどちらかというと苦手。
ですが、一口もらったら全然OKでした。
ここのアニョー、うまいっ！
（モン・サン・ミッシェルの羊ちゃんは顔が真っ黒けで可愛いんですよ♪）

私のツナステーキはアジアン風ということでコリアンダーの入った醤油味ベースのトマトソースがかかっていて、ご飯（タイ米）が付いてきました。
トマト醤油ソース、結構ご飯に合います。でも、コリアンダーの実は要らんって感じ。どうせならパクチー添えてくれればいいのに。

デザートは「青い林檎のソルベ　カルヴァドス風味」
ノルマンディーの特産物、りんごの蒸留酒カルヴァドスがそのまんまドバーッとたっぷりかかっていたので食後酒いりませんでした。
そして主人は、またしても「フォンダン・ショコラ」を。
好きやなぁ〜、しかし。

と、美味しい「ムール･ア・ラ･クレーム」の話はちょっと置いといて。。。
モン･サン・ミッシェルまではパリからＴＧＶでレンヌまで行き、そこからバスだったんだけれど、モンパルナス駅で教えてもらったバスの時刻表が何と3日前で変わっていたので乗りたかったお昼発のバスがなく、次の出発は17時だとバスのチケット売り場のマダムが言うではありませんか！
なんちゅーいい加減な！ウソ教えんなー！！
と、怒っても仕方ないし、レンヌで5時間も時間を潰すつもりも無いのでタクシーでモン・サン・ミッシェルまで移動することに。
アクシデントはあったものの小一時間後にはモン・サン・ミッシェルに無事到着。
着いてそうそう、あまりの人の多さにビックリ。
アカン、人酔いしそうや。。。
まぁ、1年中観光客で賑わう場所なので仕方ないんだけど。

宿泊するホテル『ラ・クロワ・ブランシュ』でチェック･インを済ませ、取りあえずお腹が減ったので食事をすることに。
どこのレストランにしようかとウロウロしていたその時。
何と、お教室の生徒さんＵさんとバッタリ遭遇！！
「キーャーーーッ！！」
と奇声を上げて思わず抱き合ってしまった（笑）。
彼女から同じ日にモン・サン・ミッシェルにツアーで行くことは聞いていたので、時間が合えばお茶でもしましょうと話してはいたんだけれど、まさかホントに会えるとは。

Ｕさん達は修道院の見学に行くとのことなので、私達は宿泊先の「ラ・クロワ・ブランシェ」のレストランでランチをすることに。（モン・サン・ミッシェルのホテルは全部で8件。どこのホテルもレストランを経営しています）
案内されたのは海岸が見渡せる窓辺のテーブル。
んー、海の近くに来たって感じでイイネイイネ♪
「やはりここはシーフードでしょ」
ということで頼んだのは「フリュイ・ド・メール」（シーフードの盛り合わせ）。
写真のボリュームは1人分です！めっちゃ量多いしー！！
実を言うと、私は生牡蠣は苦手なんだけれど、フランスの生牡蠣はあんまり牡蠣臭くないから食べれるんです。
で、主人と二人、ロゼワインと一緒にまたまたカニ食べてる状態。
黙々と牡蠣や貝、カニにエビを平らげていったのでありました。
それにしてもウッマーイッ、美味すぎるー！！
（続く）

で、本日のテーマは「コートデュローヌのワインで楽しむ秋の穏やかなテーブル」。
わーい、コートデュローヌのワイン大好き♪
本日テイスティングしたワイン1本目は「ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ」というコート・デュローヌ地方の南部に位置するメリディオン地区の酒精強化ワイン。ぶどうの品種はミュスカでぶどうの天然の甘みを生かしたワインなのでオンザロックでいただきました。梅酒みたいで美味しい〜。日本ではあまりみかけないんだとか。これは買って帰らな。
2本目は北部のセプタンリオナル地区の白ワインで、酸味が強くリッチな口当たりの「サンペレー」。
ワインショップでこのワインを探しているというと、ソムリエの人に「オッ、もしかしてなかなかのワイン通？」と言われるんだとか。そんな無謀なことは絶対に出来ないけど。
3本目は私の好きなシラー種100％の「クローズ・エルミタージュ」。
エルミタージュは高いけど、クローズ・エルミタージュは面積が広いため価格も手頃だそうです。
そして最後の4本目は「ジゴンダス」。
南部のメルディオナル地区の中でも特に力強くてアルコール度が高くて有名なグルナッシュ主体赤ワイン。友人Rちゃんの旦那さんK氏が「ジゴンダス、ジゴンダス」と言っていたので名前は知っていたから、真っ先に「あっ、ジゴンダス！！」と反応してしまった。てゆーか、ワインスクールでも習ったはずなんだけど、やはり成果無し。インパクトは強いけれど、まろやか〜、めっちゃ美味しすぎる〜。

こんな美味しいワインを4本もテイスティングした後は、お料理とワインの試食会になります。
今月のMIHO'S簡単レシピは「キノコとタケノコの秋のアジアンマリネ」「イカごはんカレー味　トマトソース煮込み」「いちじくジャムのパウンドケーキ　フロマージュブラン添え」の3品。
実保さんのお料理はいつも簡単なのに見栄えがよくって美味しくって、すごく勉強になるのだ。
しかも、お料理は全て実保さんが作ってサーブしてくれるので、ワインのお勉強の後はレストラン状態。
お料理とワインのマリアージュはバッチリだし、参加された生徒さんも気さくで楽しい方達ばかり。
今回は、初めて主人も一緒に参加したんだけれど、毎度のことながら楽しい時間を過ごすことができました♪

来月は、お寿司の修行成果をお披露目ということで、カリフォルニア巻とかなんだって。
いいないいな〜。
通えるものなら毎月通いたーいっ！

マルシェ見物の後は9番線の「ポルト・ド・モントイユ」駅にある蚤の市に出かけたんだけれど、売っているのは「誰が着るん？」というような柄の洋服や「誰が穿くん？」といような巨大サイズの下着ばかり。おまけにお巡りさんもウロウロしていて取り締まりしているわ、賭け事してるわで、ちょっと物騒な雰囲気。何だかガラクタばっかの市でおっかなかったのでそそくさと帰りました。友達の話によるとスリも多くてあんまり治安的にはよろしくないと。確かに、ちと怖かったし。

でもまだ時間はお昼前。
このまま帰るのも何なので、昨日、散歩に出かけた主人が発見したタイフェスティバルを覗いてみることに。
ちょうどお腹も減っていたので、出店しているタイ料理のお店でランチしました。主人は海外では日本人よりもタイ・ベトナム・カンボジア人に間違えられることが多く、ここでもしょっぱなから「サワディカー」と挨拶されていた。フランス語でオーダーしても相手から帰ってくるのはタイ語で、「私は日本人なのでタイ語は分からない」というと「え？ホントに日本人なの？？」とビックリされる始末。と言っていっても最後はやはり「コップンカー」とお礼が。だから、ちゃうっつーのに笑。
主人はどこの露天に行ってもタイ人に間違えられ「やっぱりオレって。。。」としょげ気味でしたが、ここのタイ料理はかなりヒットで満足でした。
フランス人向けにアレンジされていて辛さはマイルドだったけど。

そして夜はパンテオン近くにある『マイルーム』へ。
ここは元モデルのすんごくステキな日本人マダムがママのバー。
フランス駐在中に何度か行ったことがあったんだけれど、いつも酔っ払ってヘロヘロで帰っていたので、どこにあったのかウロウロ探し、ようやくたどり着きました。
本当は定休日だったんだけど、たまたまママがお店にいてわざわざ訪ねて来てくれたと行って飲ませてくださったんだけれど、いただいた焼酎の美味しいこと。
やぁ〜、フランスで焼酎飲めるなんてうれすぃ〜な〜♪
ママはタレントのYouみたいにナチュラル＆キュートな女性。
髪は銀髪にブルーのメッシュを入れていて、スタイル抜群！
さら〜っと超ミニスカートはいちゃうんだもん、カッコよすぎ〜！
で、今夜も千鳥足でアパルトマンまで帰ったのであります。
帰りに写した夜のパンテオン、ブレまくりで何写したんだか分かりません。
なので載せれませ〜ん。

蚤の市の後はオペラ近辺まで出てきたので、ちょうどお昼時ということで1番線の「チュイルリー」駅から歩いて5分ほど、モンタボー通りにある『ラルドワーズ』（28,　rue　du　Mont　Thabor　75001　Paris　��01･42･96･28･18）というビストロでランチをすることに。
ここは渡仏する際に友達がプレゼントしてくれたフィガロのパリのビストロ特集で紹介されていたお店。パリにいる頃は何度か通ったことがあったので久しぶりに行ってみた。

アミューズの「緑の豆のポタージュ」と白ワインを飲みながら、どれにしようかとあれこれ悩むのは楽しいんだけれど、厄介なのが手書きのメニュー解読。印刷だったらまだしも、黒板に書かれた手書きのメニューって、すごいクセ字が多いからホントに何書いてんだか分からない。ここのもそうだったんで散々迷ったあげく、前菜に主人は「フォアグラのラビオリ」私は「卵とアーティチョークとスモークサーモンのサラダ」をチョイスした。サラダは半熟卵をフォークで割り、黄身を自家製のマヨネーズソースと合わせてスモークサーモンやアーティチョークにつけて食べると、もう「美味しいーっ！」の一言しか出てきませーん！こういうサラダ、すんごく好きー♪
彼が選んだフォアグラのラビオリも全然くどくなく、さっぱりとしたクリームソースとマッチしていて、いくらでも食べられそう。
メインは「鳩のロティ」と「ラングスティーヌとマッシュポテトのグラティネ」
鳩は焼き加減によると生々しかったりするんだけれど、ここのロティは完璧。セップ茸のソースをからめていただきます。私が選んだラングスティーヌのグラティネは、海老がやわらかくてビックリ。ソースには海老ミソが入っているようで適度な濃厚さも加わって、このソースだけもっと欲しいって感じ。
デセールには、主人は大好物の「フォンダンショコラ」、私は「季節のソルベとグラスの盛り合わせ」を。すでにアントレでお腹いっぱい状態だったのでソルベにして正解なのだ。

お料理は全体的にちょっと塩気が強いかな？という印象だったけれど、しょっぱ過ぎっ！というほどではないので、どれも美味しくいただきました♪
しかーし！
1皿のポーション、なんでこんなに多いん？！
住んでいた頃は、これぐらいはペローッと平らげてたんだから恐ろしい〜。
そりゃ太るわ。
このままじゃ、確実に体重増えるわということで、帰りはテクテクと歩いてシェルシュミディのアパルトマンまで戻ってきたのでした。
で、今日も7時過ぎにまぶたが重くなり、主人が散歩に行っている間に爆睡してしまったのであります。
私ってアカンタレ〜。