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清水酒造 ご夫婦さん 清水酒造株式会社
 埼玉県加須市、周囲を田畑に囲まれたのどかな地に3000坪の敷地を持つ1874年創業の清水酒造さん。
5代目蔵元 清水富也さんが杜氏を務めるようになって4年余りですが、山田錦、美山錦、雄町などの酒米を使い、その年その米の状態を見て良さを引き出す丁寧な酒造りをされています。
旨味が強いもの、香りの余韻が長いもの、米の味の幅を感じさせるもの…その全てにきれいな酒質が共通しています。
全国の左党の喉をならす銘酒蔵となる可能性を秘めた、埼玉の隠し蔵です。

                                       

税込価格 



亀甲花菱
2019年醸造
純米大吟醸
本生無調整原酒
上立ち香は心地よく華やかにパインのように香ります。芳醇な米の旨味と綺麗な酸味が特徴です。飲み飽きしない。スイスイ飲めます。


1800ml¥4245税込





亀甲花菱
純米 無濾過
原酒
中取り 美山錦
純米 無濾過生原酒 中取り 美山錦  「中取り」とは、醪を搾って出てくるお酒の中でも、もっとも香味のバランスが優れた部分です。
 香りは、ほどよく華やかな感覚です。温度が上がるにつれ旨味が出てきてます。独特の香りとコクと酸味のバランスの良いお酒です。日本酒ファンに受け入れられる酒に完成されています。 CP抜群です。

1800ml¥2808税込






亀甲花菱
純米吟醸 無濾過
原酒
中取り 山田錦
純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦  「中取り」とは、醪を搾って出てくるお酒の中でも、もっとも香味のバランスが優れた部分です。
 このスペックで
1.8L3600とは恐れ入ります。厚く広がる旨みとコク、キレも抜群で生原酒らしい深みと荒々しさのバランスが絶品です。酒米である「山田錦」の持ち味であるきめの細かさは絶品です。お勧めというより、是非是非飲んでいただきたいお酒です!!

1800ml¥3850税込





亀甲花菱
純米吟醸 無濾過
原酒
中取り 雄町
純米吟醸 無濾過生原酒 雄町   「中取り」とは、醪を搾って出てくるお酒の中でも、もっとも香味のバランスが優れた部分です。
 幻の米と呼ばれた稀少な酒米「雄町」で醸した純米吟醸無濾過生原酒中取りです。〈雄町〉特有のやわらかな味わいと濃醇な旨味。雄町らし,後味が口中で花と広がります。何んか、ほっとする味のお酒です。 やきとりや酢豚など比較的しっかりした料理にピッタリ!!

1800ml¥3780





亀甲花菱
純米 無濾過
原酒
中取り 美山錦
埼玉G酵母
亀甲花菱 純米 美山錦G酵母  
 「中取り」とは、醪を搾って出てくるお酒の中でも、もっとも香味のバランスが優れた部分です。
 華やかな吟醸香と、ふくらみがありながら 後味の綺麗なフレッシュな味わいです。 日本酒を飲み 慣れていない人でも飲めるようなお酒。若い女性の方にも非常に人気があります。



1800ml¥2808税込





亀甲花菱
純米大吟醸2017年仕込
無調整原酒
亀甲花菱 純米大吟醸 上立ち香は心地よく華やかにパインのように香ります。芳醇な米の旨味と綺麗な酸味が特徴です。飲み飽きしない。スイスイ飲めます。


1800ml¥4245税込





亀甲花菱
純米 無濾過原酒
28BY仕込み第一号
 
 生酒特有の麹を感じさせる甘味ある香りと、出来たて感満載のフレッシュな酸味。旨味のある純米生原酒です。
料理の味を引き立て、日本食全般に良く合います



1800ml¥2635(税込)





亀甲花菱
純米吟醸 無濾過
原酒
中取り 美山錦
純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦  
 「中取り」とは、醪を搾って出てくるお酒の中でも、もっとも香味のバランスが優れた部分です。
 すっきりとした旨口で、しっかりした味わい。のどを通った後、優しく消えていく飲み心地がよく、苦味と甘く芳醇な味わいのバランス良い。とても旨い酒です。文句なくおいしいです。、“究極の食中酒”として女性にもお勧めの逸品です。
1800ml¥3132税込





亀甲花菱
純米原酒ひやおろし
純米原酒 ひやおろし  りんごを思わせる香りがふんわりと香り、口に含んだ瞬間、米の旨みが舌に広がってゆきそのあとに軽快な酸味が味全体を見事にまとめあげています。
料理を選ばない柔軟な酒!!

1800ml¥2808(税込)





亀甲花菱
純米吟醸 無濾過原酒
一つ火原酒
 山田錦
純米吟醸 無濾過原酒 一つ火原酒 山田錦  
華やかで気品のある香り、旨味も穏やかで飲み飽きせず、米の持ち味であるやわらかさを十分に感じられます。(山田錦)のよさを充分に生かした酒!!





1800ml¥3600(税込)





亀甲花菱
純米吟醸 無濾過原酒
一つ火原酒 美山錦
 
個性豊かなお酒です。しっかりした味わい,のどを通った後、優しく消えていく飲み心地がよく、苦味と甘く芳醇な味わいのバランス良い。とても旨い酒です。文句なくおいしいです。、“究極の食中酒”として女性にもお勧めの逸品です。

1800ml¥2800(税込¥3024)





亀甲花菱
純米吟醸 無濾過原酒
一つ火原酒
 雄町
純米吟醸 無濾過生原酒 一つ火入れ 雄町  
洋梨や桃のような艶やかさが顔を出している吟醸香と雄町米がもつ柔らかながらしっかりとした旨みに加え、さわやかに広がる酸味が絶妙なハーモニーを醸し出します!!




1800ml¥3324(税込¥3590)