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![日本酒、特約銘柄](toukayaku.jpg)
![日本酒](sake.jpg) |
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山形県
楯の川酒造
![楯野川](tatenokannban.jpg) |
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山形県
高橋酒造店
![東北泉](tuhokukannbann.jpg) |
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新潟県
八海醸造
![八海山、八海醸造](hatiumikannban.jpg) |
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新潟県
緑川酒造
![緑川](midorikannbann.jpg) |
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埼玉県
南陽醸造
![花陽浴、南陽醸造](hanaabi.jpg) |
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埼玉県
清水酒造
![亀甲花菱、清水酒造](kikkou.jpg) |
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埼玉県
北西酒造
![](awmori bunraku rub.png) |
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福井県
安本酒造
![白岳仙、安本酒造](hakugaku.jpg) |
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長野県
伴野酒造
![澤の花](sawa.jpg) |
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静岡県
三和酒造
![臥龍梅、三和酒造](garyu.jpg) |
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大阪府
呉春酒造
![呉春、呉春酒造](gosyu.jpg) |
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![](rain.gif)
![](rain.gif)
![](maousetto syoutu.png) |
ひやおろしとは
真冬の寒さが厳しい季節に仕込まれ、春先にしぼられる。しぼられた後、貯蔵中にお酒の品質が悪くならないように1度だけ火入れ(加熱処理)を行い、その後、じっくり寝かせられ、秋(外の温度と蔵に貯蔵されているお酒との温度が同じになる)になると出荷される。この製法によって、出来立てのお酒独特の荒々しさが無くなり、まろやかな口当たりのお酒に仕上がります。 |
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白岳仙
特別純米 ひやおろし
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![](hakugaku hiyaoroshi kiiro.png) |
ひと夏を越え、程よく熟成感とある、コク旨かつキレのある味わいに仕上がっています。
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![](momiji2.gif) |
1800ml \3300税込
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澤の花
純米吟醸 満ち月 |
![](sawanihana mtituki.png) |
昨年より味のりがよく「ひやおろし」らしい酒になったと思います。甘みと酸味のバランスがよくて、全体的に落ち着いた雰囲気で綺麗で、なめらかな旨みのお酒です。
幸わせな心地よさを感じます。
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1800ml ¥3146(税込)
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東北泉
純米 八反錦ひやおろし |
![](touhokuizumi hiyaoroshi.png) |
味わい深さを感じさせながらも、鋭いキレでサッパリとした喉越しを感じます。 脂ののった魚、深みを増した食材に、「東北泉」らしい、透明感のあるすっきりとした飲み口です。
![](momiji2.gif)
![](cool_16.gif) |
1800ml ¥3218(税込)
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楯野川
純米大吟醸
源流 ひやおろし |
![](tatenokawa genn.png) |
穏やかな米の香りが漂い、ソフトな口当たり、丸みを感じる酸と後味のキレの良さを感じます。
ひと夏超えて優雅で落ち着きのある味わいに。
![](momiji2.gif) ![](cool_16.gif) |
1800ml \4180(税込)
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亀甲花菱
純米原酒ひやおろし |
![](kikkou jynnmaigensyu hiyaoroshi.png) |
りんごを思わせる香りがふんわりと香り、口に含んだ瞬間、米の旨みが舌に広がってゆきそのあとに軽快な酸味が味全体を見事にまとめあげています。
料理を選ばない柔軟な酒!!
![](momiji2.gif)
![](cool_16.gif) |
1800ml ¥2808(税込)
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人気蔵元の飲み比べ
1800ml
![](hanaabi manntocyou.png) |
花陽浴
純米吟醸 無濾過生原酒
山田錦 直汲み
1800ml ¥4100
東北泉
純米大吟醸 Mt.chokai
山田錦おりがらみ
1800ml ¥4200
澤の花
純米大吟醸 夕涼み
1800ml \3575
![](cool_126.gif)
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人気蔵元の飲み比べ
1800ml
![](hanaabi bunraku kuro.png) |
花陽浴
純米吟醸 無濾過生原酒
山田錦 直汲み
1800ml ¥4100
白岳仙
純米大吟醸 黒鉄
1800ml ¥4400
文楽
Bunraku Reborn
純米吟醸 生詰
1800ml \3135
![](cool_126.gif)
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人気蔵元の飲み比べ
720ml・500mlセット
![](zikaguni hatann.png) |
花陽浴
純米大吟醸 無濾過生原酒
THE PREMIUM 美山錦 40%
おりがらみ
720ml ¥2900
花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒
THE PREMIUM 八反錦 40%
直汲み
720ml ¥3000
白岳仙
純米大吟醸 特仙
720ml ¥3400
澤の花
純米大吟醸 ひとつぶえり
720ml ¥4180
澤の花
Beau Michelle cotton candy
500ml ¥1815
東北泉
純米大吟醸 瑠璃色の海
720ml ¥3000
![](cool_126.gif)
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