マサラ日記     previous«  »next

10月27日(金)           

 26日、学習院大学主催によるカミさんの舞踊公演に行く。
 いつもはカミさんの公演の場合、音響担当の裏方なのだが、本日はせいぜいビデオを回すくらいで後はお客としてゆっくり眺める気楽な役回り。たまにはこういうのもいい。
 会場である学習院のホールはインド舞踊仕様に舞台をセットすると、このほかチェンナイのミュージック・アカデミーという大ホールに似た雰囲気。公演の内容もよく、身内としてはいつもながらホッとした次第。

 27日、地味に仕事。クリスマス用のローストビーフやローストチキンの試食なんぞやってみる。プライベートではまず食べない類の商品であるが、商品開発においてどこがキモかはよくわかっているつもりなので、ぬかりはない。
 
 昼飯にさしておいしくもないゴーヤーチャンプルーと沖縄そばの定食を食べる。写真は撮ったが感動しないのでアップしない。

 ラーメンはあまり食べないが、同じ麺でも沖縄そばはマイフェイバリットなメニューのひとつだ。たまには家でも自作するが、やはり本場沖縄で食べる醍醐味にはかなわない。最近、沖縄には行っていないが、また呼ばれたいものである。

 私が好きなのは、たとえば中身そば。モツ煮込みをのせた沖縄そばだが、あまり東京で出すところはない。後、アオサをのせたあっさり風味のアーサそばも好きだが、これまたあまり東京では見かけない。

 夜、昼間肉ばかりで辟易したところで、タイミングよくアジのたたき丼、そして豆腐とネギのみそ汁。
こういうメニューはホッとする。

★日記を書いているときのBGM:喜納昌吉&チャンプルーズ「BLOOD LINE」。