９月１２日（火）
朝、前日冷やし豚しゃぶをゆでた汁をアレンジしたスープで台湾風にゅう麺みたいなものを作る。さらに昨日紅虎家常菜デリで買った「餃子パン」も加えて朝食に。
ウーム、さすがにヘビーすぎた感じでゲンナリする。
そんなこともあってか、昼飯は抜き。
で、東京の街をあれこれブラついてみると「うどん屋」がどこも大繁盛。あの映画の効果だろうか、恐るべし。例えば、讃岐とは関係ない釜揚げうどんの店にも人がたくさん入っている（名古屋方面でこういう食べ方が多かったようにも感じるが、記憶違いか？）。
根が偏屈なので、皆がうどんをおいしそうに食べているのを見ると、当分うどんを食べるのはよそうなどと考えてしまった。
昼下がり、新宿の紀伊国屋書店をブラブラ。
先日、ジュンク堂で買った「ｍｏｄｅｒｎ ｊｕｉｃｅ」というミニ冊子が料理本特集で、かなり素晴らしい。東京だけが情報や文化の発信地ではないことを再確認した次第。
夜、豚肉バジル炒めライスを食べる。クスクスは明日以降にお預けだ。
★日記を書いているときのＢＧＭ：沖縄タイムスから出ているＣＤブック「すべての人の心に花を〜喜納昌吉のコスモロジー」。喜納さんにはお会いしたこともあるが、スゴい人としかいいようがない。