マサラ日記　　　　　previous«　　»next

９月５日（火）　　　　　　　　　　　

　仕事で行った品川でランチ。たいていはエキナカのインド料理店で食べるのだが、本日はdancyu７月号にも登場したデヴィコーナーへ。

　ぐるなびにはランチバイキングのことが記してあるが、現在は2種類のランチセットのみ。
　私は850円のＡセット（カレー１種類にナーンかライス、ドリンク付き）をチョイス。

　カレーは日替わりのアル・チャナ。ジャガイモとひよこ豆のカレーだ。スパイス使いが日本のインド料理店には珍しく、カロンジ（オニオン･シード）、フェネル・シード、アジョワン･シードなどが粒のまま入っている。デリーやカルカッタの屋台や庶民派食堂で食べられるカレーに近い風味でなかなかイケる。

　こちらはナーン。形は細長く、食感的にはあまりフワフワしない。いわば噛みしめると味が出てくるタイプで、これもカレー同様「ああ、インドにあるな、このタイプ」という感じのものだ。皿にのった付け合わせにサラダとアチャールの他、スイカの切れ端があるのだが、これまたローカルムードを演出している。

　この店のホールスタッフと少し話をしたら、実は私の友人の友人だった（この店のスタッフは全員インド系）。

　夜、打って変わって野菜たっぷりの冷やし中華、それにアトリエ・ド・フロマージュ目白店のモツァレラ・チーズにトマトを合わせ、塩・胡椒・オリーブオイルで調味した、バジル抜きのカプレーゼもどきを食べる。

　おいしいものだけを口にして、イヤなことはやらない。そんな風に人生を送りたいものだと思わせる１日（ナンのこっちゃい）。

★日記を書いているときのＢＧＭ： 来日もしたばかりのコノノＮＯ１『コンゴトロニクス』。電気親指ピアノのグルーヴ感にブットバされる。