マサラ日記　　　　　previous«　　»next

４月1２日（水）
　　　　　　　　　　　

　１１日。
　昼すぎまで仕事をし、その後、新宿の都庁へ。１０年ぶりのパスポート申請だ。旅券課はけっこうな混み様である。３０分ほどで申請完了。１週間後に新しいパスポートへ移行する。次はインド･ビザか。

　夕方、京成線の特急(スカイライナーではないので特急券は不要。節約である)に乗って成田空港へ。マドラスから帰ってくるカミサンと友人のインド舞踊家、横田ゆうわさんの出迎えだ。空港の到着ロビーはすいていて、ノンビリムード。

　無事帰国のふたりとともに、帰りはリムジンバスとタクシー。
　家に帰ってから、みんなで寿司、焼き鳥、枝豆、ビールなどで帰国記念パーティを開いた。

　インドならではのおみやげ。
　マドラスで地元の人々の熱い支持を集める有名スイーツ屋「SRI KRISHNA SWEETS」のスイーツ詰め合わせ、その�@。写真ではぜんぜんおいしそうに見えないかもしれないが、実際、日本では１００パーセント食べられないおいしさである。

　おなじく「SRI KRISHNA SWEETS」その�A。バルフィ、ピスタロール、ペタ。これまた日本では食べられないウマさだ。

　おいしいインド･スイーツとは。
・ギーをたっぷり使っている
・素材ごと、商品ごとの細かい仕事
・香りがいい
・パサパサよりはシットリした食感
・味はもちろん、見た目もよい
　といったところか。

　12日。
　終日、東京ビッグサイト。惣菜・デリ・中食・給食等の専門展示会にて仕事。人出はそこそこ。

　昼に９５０円の「ネギトロ丼」を東京ビッグサイト内のとあるレストランで食べるが（敷地内外の至るところ、たくさん食べるところはある）、「何これ？」という異常なレベルの低さ。バリューとしては５００円ぐらいか。今どきめずらしい落差にあきれた。
　
（日記を書いているときのＢＧＭ：『シャンティ・シャンティ』。サラーム海上氏監修の名コンピレーション。タイトル通り、平和で平安な気分になる１枚だ)