マサラ日記　　　　　previous«　　»next

５月３１日（火）

「キーマ・ダール」というカレーをつくって食べる。
　キーマというのはチキンの挽き肉カレー、ダールというのは挽き割り豆のカレーだ。これらふたつをミックスし、さらにスパイスを加えながら調味し、煮込んだカレーが「キーマ・ダール」である。あまり日本のインド料理店では見かけないメニューといえよう。
　
　キーマもダールもそれぞれおいしいのだが、これらがミックスされると、不思議な相乗作用で新たな味わいが生まれる。個人的には、なかなか好きなメニューだ。

　東京は涼しくなったり、雨がザーザー降ったりで妙な天気。そのせいか、どうもだるい。しかも、世間では花粉症が下火になったようだが、我が家では眼がかゆかったり、鼻が出たりで不調。この時期全盛のカモガヤとかイネ科のアレルゲンに高反応なので、しょうがないが、やっぱりつらい。のどもずっと痛いが、風邪かアレルギーか不明。

　その上、このところ外を歩くと小さくて変な虫がブンブン飛んでいて、眼やら口やらに浸入してくる(よく見ると、ショウジョウバエ風の黒いのや、グリーンのアブラムシっぽいやつなど、複数の種類がいるようだ)。これにもまた閉口。
　杉並や中央線沿線付近のみならず、大手町あたりを歩いていてもブンブンやられる。辟易する一方、東京にも想像以上の自然が残っているのかと、妙なところで感心もした。