５月２４日（火）
用事がありお台場に行って、「ラーメン国技館」など見て回る。満腹でもあり、あくまで見て回るだけで国技館の店には入らなかった。
高い店だとラーメン1杯1000円である。1000円分の満足度ってけっこう半端じゃないはずで、個人的には強気な値付けだなという感じ。しかし、一方では食べたくなる価格でもある。
東京のインドカレー店のランチでも、1000円といえばどちらかというと高い部類に入る。1000円払っておいしくないカレーやナーンを食べさせられたら、噴飯ものだろう。
ランチのカレーにせよ、１杯のラーメンにせよ、1000円つけられるのは自信の現れともいえそうだ。
ＶＡＮの石津謙介氏が亡くなった。９３歳とは知らなかった。常に若かったという印象だ。ＶＡＮ自体は私の世代にはすでに過去的なブランドだったが、ひとまわり上の全共闘世代あたりへの影響力は、現代では考えられないくらいスゴかったはず。ポパイやブルータス、あるいは初期宝島世代のルーツをつくったという意味も大きいだろう。
私にとっては料理をつくる男の先駆者というイメージ、さらには植草甚一氏と共通したグローバルなインテリジェンスも強く感じさせる。
昔の人たちはパワフルでカッコよかった。合掌。