３月１０日（木）
テレビの生収録のため、朝３時半に起きる。６時に局に入り軽い打ち合わせなどの後、８時から本番。
収録後ほかの仕事をして夜帰宅後、録画を見た限り、私自身には反省すべきところが多々あるものの(といっても、やってしまったことに対してあまり深刻に考えない主義なので、あまりシリアスな反省はしなかったが)、全体としては思ったよりいい感じになっていたので、ホッと一息。真摯に取り組んでいただいたスタッフのみなさんに感謝である。
チキンカレーをベースに野菜を入れるのは本場でメジャーな方法ではないが、まったくないわけではない。どちらかといえばイスラームの手法である。先日もムスリム料理の達人である師匠の家(千葉県市川市在住)で「チキンと冬瓜のカレー」をいただいたが、これがまたバカウマだった。師匠も私もこういうときトマトではなく、ヨーグルトをベースにするのが特徴である。
よくいわれることだが、テレビは横幅が約1.1倍に広がって映る。今回の番組でも、出演者全員生で拝見するとスリムな方ばかりだったのが、モニターを通すとそこそこふっくらと見えた。逆にいえば、テレビの画面を見て「この人、やせてるなあ」という方は、実際には相当なものということだ。
また、今回の番組でひそかにおもしろかったのは、私が出ていた場面のＢＧＭ。シカゴの「サタデイ・イン・ザ・パーク」、オールマン・ブラザース・バンドの「ランブリンマン」、アナンダ・シャンカールによるドアーズのカバー「ハートに火をつけて」など。私の好みを見抜かれた感じの偶然性にちょっと驚いた。