1月３１日（月）
週末から風邪気味だったのが、のどにきた。ヒリヒリする感じで、調子わるし。
こういうときは、スパイシーな料理を食べてはいけない。で、夜は豚と水菜の常夜鍋風。昆布だしににんにくをあしらい、酒もたっぷり加えたところに黒豚のスライスと水菜を入れた。味つけがナンプラーなのはいかにも自分流だ。
締めにうどんも用意したが、食欲不振か、そこまで届かず。その割りにビールは切らさなかったので、自分で食事をつくること自体と合わせて、まだまだ元気だということか。
さる仕事でレシピを書かねばならなかったが、そこまでやる気が起きず、フランク・ザッパの『HOT RATS』を聴きながら、早々に寝る。キャプテン・ビーフハートの悶絶ボーカル、シュガーケイン・ハリスの強烈バイオリン、そしてザッパのギターに耐えられたのだから、やっぱり元気が残っているということらしい。