食品交換表弟６版　全国書店などで販売中
￥９００＋税
ＣＤ−ＲＯＭ版　Ver3.0
￥２．６００円＋税もあるよ。

管理栄養士（国家資格）
　受験資格
　　２年制の栄養士養成施設または３年制の養成施設を卒業し栄養士免許を受けた者で
　　学校・病院・食品製造業の加工・製造・調理・販売などの指定施設で２年以上
　　栄養指導に従事した者。
　　４年制養成施設を卒業し栄養士免許を受けた者（管理栄養士養成コース卒業者は
　　試験項目の一部が免除される。下記★マーク）
　知識技能
　　★解剖性理学・★病理学・★生化学・★食品学・食品化工学・★栄養学
　　栄養指導論・臨床栄養学・公衆栄養学・給食管理・食品衛生学・公衆衛生学
　　★健康管理概論
　問合せ先
　　厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室