食品添加物
1日摂取許容量が設定され、その設定が毒性上必要ないとされたもの 評価は完了していないが、その使用が確認されているもの また再評価が必要なものは省いてあります | |||
イーストフード |
炭酸カルシウム・硫酸カルシウム リン酸三カルシウム・リン酸一水素カルシウム・リン酸二水素カルシウム 塩化アンモニウム・塩化マグネシウム グルコン酸グループ(グルコン酸カリウム・グルコン酸ナトリウム) 炭酸アンモニウム・リン酸水素二アンモニウム リン酸二水素アンモニウム |
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ガムベース |
タルク・炭酸カルシウム・リン酸三カルシウム リン酸一水素カルシウム・グリセリン脂肪酸エステル・ショ糖脂肪酸エステル ソルビタン脂肪酸エステル・プロピレングリコール脂肪酸エステル・カルナウバロウ カンデリラロウ・グアヤク樹脂・シェラック・パラフィンワックス マイクロクリスタリンワックス |
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かんすい |
炭酸カリウム・炭酸水素ナトリウム・炭酸ナトリウム ピロリン酸四カリウム・ピロリン酸二水素二ナトリウム・ピロリン酸四ナトリウム ポリリン酸カリウム・ポリリン酸ナトリウム・メタリン酸カリウム・メタリン酸ナトリウム リン酸三カリウム・リン酸水素二カリウム・リン酸二水素カリウム・リン酸水素二ナトリウム リン酸二水素ナトリウム・リン酸三ナトリウム |
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甘味料 |
アセスルファムカリウム・サッカリン サッカリンナトリウム・スクラロース・アスパルテーム・キシリトール D-ソルビトール・タウマチン |
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酸化防止剤 |
EDTA‐CaNa2・EDTA‐Na2・エリソルビン酸 エリソルビン酸ナトリウム・クエン酸イソプロピル・ジブチルヒドロキシトルエン(BHT) dl-α-トコフェロール・ブチルヒドロキシアニソール(BHA)・没食子酸プロピル L-アスコルビン酸・L-アスコルビン酸ナトリウム・L-アスコルビン酸ステアリン酸エステル L-アスコルビン酸パルミチン酸エステル・グアヤク脂・d-α-トコフェロール (d-β-トコフェロール・d-γ-トコフェロール)・ミックストコフェロール |
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増粘剤 安定剤 ゲル化剤 糊料 |
アルギン酸プロピレングリコールエステル カルボキシメチルセルロースカルシウム・カルボキシメチルセルロースナトリウム メチルセルロース・アルギン酸ナトリウム・アラビアガム・アルギン酸・カラギナン カラヤガム・カロブビーンガム・キサンタンガム・グァーガム・ジェランガム タラガム・トラガントガム・ファーセレラン・ペクチン・キトサン(特定保健用食品) デキストラン(医薬品用添加物) |
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着色料 |
β-カロチン・三二酸化鉄・食用赤色2号 食用赤色3号・食用赤色40号・食用赤色102号・食用黄色4号・食用黄色5号 食用緑色3号・食用青色1号・食用青色2号・二酸化チタン・銅クロロフィリンナトリウム 銅クロロフィル・アナトー色素・イモカロテン・カラメルI・カラメルIII・カラメルIV クロロフィル・コチニール色素・ニンジンカロテン・パーム油カロテン・ビートレッド ブドウ果皮色素・ウコン色素 |
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乳化剤 |
ステアロイル乳酸カルシウム・クエン酸カルシウム リン酸三カルシウム・リン酸一水素カルシウム・リン酸二水素カルシウム ピロリン酸二水素カルシウム・グリセリン脂肪酸エステル・ショ糖脂肪酸エステル ソルビタン脂肪酸エステル・プロピレングリコール脂肪酸エステル・キラヤ抽出物 酵素処理レシチン・酵素分解レシチン・植物レシチン・胆汁末・分別レシチン・卵黄レシチン ※ここからチーズ用として、クエン酸三ナトリウム・グルコン酸カリウム グルコン酸ナトリウム・ピロリン酸四カリウム・ピロリン酸四ナトリウム ピロリン酸二水素二ナトリウム・ポリリン酸カリウム・ポリリン酸ナトリウム メタリン酸カリウム・メタリン酸ナトリウム・リン酸三カリウム・リン酸水素二アンモニウム リン酸二水素アンモニウム・リン酸水素二カリウム・リン酸二水素カリウム リン酸水素二ナトリウム・リン酸二水素ナトリウム・リン酸三ナトリウム |
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こっこのように薬品名にすると怖いです)゜0゜( ヒィィ |
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