その他

日本語で書かれたブルガリア料理の本です。
ブルガリアで特に有名で人気のあるもの、そして簡単に作れておいしいレシピが集まっています。
また、日本で入手できる食材で作れるレシピですので、気軽にブルガリア料理を楽しむことができると思います。
すてべのレシピに写真が付いています。
１．伝統的な料理（６レシピ）
２．ポピュラーな料理（９レシピ）
３．祭りの料理（８レシピ）
合計２３レシピです。
ブルガリアらしいヨーグルトを使ったレシピがたくさんありますよ！

英語で書かれたブルガリア料理のレシピ集です。
ブルガリアで特に有名で人気のあるもの、各地方の特色あるおいしいレシピが集まっています。
気軽にブルガリア料理を楽しむことができると思います。
写真多数。
サラダと前菜（２４）、スープ（１１）、野菜料理（２０）、肉料理（３０）、ひき肉・内臓料理（２１）、鳥料理（１２）、魚介類料理（１４）、パン・ケーキ類（３６）の全１６８レシピです。

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