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 日本人では初の快挙…ママさんパティシエールがル・トレゴビア賞受賞 4月1日(火)12時34分配信 3Q新聞 「息子と二人三脚で獲った賞だと思っています」…中村和希さん（29）が、日本人初の快挙を成し遂げた。 ル・トレゴビア賞は、若手パティシエの登竜門としてクォルホゾネ・コンクール内に2004年に創設された新賞で、日本人の受賞は初。受賞者の中村和希さんは一児のシングルマザーでもあり、働く女性の底力を世界に見せ付けた形になった。（授賞式模様） 中村さんはガトー（ケーキ）部門、コンフィチュール（砂糖菓子類）部門に出品。今回受賞したのは難関と言われるガトー部門だ。受賞の喜びを息子と分かち合いたいと語る中村さんは、「これも、毎日夜遅くまで味見に協力してくれた息子のおかげ。（受賞した事について）電話した際も眠そうな声だったが、おめでとうと言ってくれて嬉しかった。早く日本に帰って抱きしめたい！」と終始笑顔。日本とフランスに時差がある事も忘れて、早朝未明に長電話をしてしまったほどの喜びようだった。 中村さんが勤務するレストラン、『Palais de Reine（パレドゥレーヌ）』（フランス語で「女王の宮殿」の意）では、今回の受賞を記念して特別メニューを企画。受賞したケーキも来月から限定販売される。 ■Palais de Reine（パレドゥレーヌ）公式サイト（予約もこちらから可能） http://jo-ohsamato-oyobi.com
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