2004年 S★PPORO「北海道贅沢ミルク&コーヒー」 |
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北海道の大自然。広大な牧場。牛たちがのんびりと過ごしている、そんな感じの乳牛フィギュア第一弾です。 | |
ホルスタイン種 | ジャージー種 |
世界で広く飼育されている「乳牛の女王」。温順な性格で順応性が高く乳量が多いのが特徴。原産はドイツのホルスタイン州。またはオランダのフリースランド州と言われている。 | 乳牛の中で最も小さな品種。華奢な体・大きな目・おとなしい性格から鹿のような可憐な印象を与える。環境に対する順応性が高く脂肪分の高い乳が採れる。原産地は英仏海峡にあるジャージー島。 |
ガンジー種 | エアシャー種 |
頭部のハート型の斑紋が印象的な骨太で粗野な性格の乳用牛です。原産地は英仏海峡南西部のガンジー島。ミルクは乳脂肪分が高く、牛乳のほかバターやチーズ作りにも多く利用されている。 | 赤褐色の斑紋を持つものが多い。寒さに強く繁殖も旺盛な品種。高緯度の地域での飼育にも耐え、タンパク質の含量が高いミルクはチーズ作りに最適と言われている。原産地はスコットランドのエア州。 |
ブラウンスイス種 | 金の牛 |
黒味を帯びた褐色が特徴。体も丈夫で寒さに強く、おとなしい性格で、乳用のほか農作業や荷物の運搬にも向いている。昔からスイス山岳地帯で飼われ、アメリカで改良された品種。 | |