はじめに

おいしいものを食べることが好きですか？
おいしいものを食べた時、アナタはどんな気持ちになりますか？

お腹が空いているとイライラしてしまうけれど、おいしいものを食べた後は、
きっと、幸せで満ち足りた優しい気持ちになっているのではないでしょうか？

そう、忙しい日々の生活で疲れたココロと身体を元気にし、
気持ちを豊かにしてくれるエッセンスが
「おいしい一皿」なのです。

お料理好きな方はもちろん
「お料理は難しくてわからない」「お料理は面倒・・・」
と思っているお料理ビギナーの方にも

「こんなに簡単においしいものが作れるんだ！」

ということを知ってほしくて、
家庭料理の教室「ル・プティ・ポワソン」をスタートさせました。

レッスンはデモンストレーション形式ではなく、
レシピの説明後、全ての料理を皆さんで作っていただきます。
それは実際に作ってみないと分からないし、
お料理はとても楽しいということを知ってほしいためです。

教室でご紹介するレシピは、
どれも皆さんが簡単にお洒落でおいしく作れるものばかりです。
それは、

「また作ってみよう！」

と積極的にお料理を楽しんでほしいから。

お客様をお招きする時
手の込んだおもてなし料理より
ココロを込めて自分がおいしいを思うお料理を
例えば、お気に入りのお皿に盛り付けてご馳走するほうが
気持ちにも余裕が出て楽しめると思うのです。

キッチンにこもりっきりで、お料理作るだけで疲れちゃった・・・
なんてことになってしまったら、折角のおもてなしも台無しですよね。

お料理教室というよりも
お友達のお家に集まって美味しいものを食べながら
みんなでおしゃべりを楽しむという雰囲気です。

もし、興味を持っていただけたのなら、
一度「ル・プティ・ポワソン」に遊びにいらっしゃいませんか？

そして、ル・プティ・ポワソンで出会ったお料理を、
自分がおいしいと思う味にアレンジしてみてください。
そう、食べてもらいたい人の顔を思い浮かべながら「自分の味」に・・・。

出来上がったお料理を、ご家族や親しいお友達と一緒に楽しんでみてください。
きっと、豊かで幸せな時間を過ごせることをお約束します。