高祖酒造 Kouso Brewery

登録有形文化財　(平成19年10月2日登録) 岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓3097-1 建築年代/明治20年代 用途区分/酒造業 登録範囲/主屋・座敷蔵・圧搾蔵・井戸及び洗い場・煙突 公開状況/非公開 瀬戸内海に面し「日本のエーゲ海」と喧伝される牛窓は、江戸期においては北前船の寄港地として栄えた湊町である。当住宅は天保元年(1830)創業で「千寿」の銘柄と「備中屋」の屋号で酒造業が営まれた商家建築で、現在郊外の牛窓町役場裏手に建つ近代的な工場で操業しておられるが、昭和35年頃までは旧市街にある当住宅が醸造場であった。屋敷南側の座敷蔵や圧搾蔵が天保年間の創業時からの建築で、主屋は明治25年頃に建て替えられている。本瓦葺で重厚感に溢れ、姿の良い六間取の大型町家建築である。 発祥蔵は天保年間の建築。主屋は明治25年建築で六間取。昭和35年まで使用。