マサラ日記　　　　　previous«　　»next

２月６日（火)　　　　　　　　　　　

　朝、サンバル・ライスを作る。


　サンバルとタイのジャスミンライスを煮合せるのだが、そうすることで新しいおいしさが生まれるのが、何か不思議な感じ。

　その後、仕事で南船橋の工業団地に行く。

　昼、京葉線で東京まで戻り、「ダバ・インディア」のランチ・ミールス(1200円)。


　カレーは右から「オクラ」「エビ」「マトン」「サンバル」「ラッサム」。他にチャトニ、パパド、バトゥーラ、ライス。カレーに比べて主食が少なく、途中でバトゥーラを追加。食後には「マドラス・コーヒー」。

　夜、インターネットで渡辺和博氏逝去の報を知る。けっこうショック。私の中ではみうらじゅん氏などともに、ニューウェイブ系サブカル雑誌だった頃の「宝島」に記事とイラストを書いていたのが印象深い。

　余談だが、昨年の引越しの際、「東京イン・アンド・アウト」という雑誌が創刊号から全号出てきた(全部といっても確か４号ぐらいまでで廃刊)。1985年ぐらいに一瞬出て、すぐになくなった雑誌だが、時代の空気が充満していた。渡辺氏も執筆していたはずだ。
　こんな雑誌、覚えている人はいるのだろうか？

日記を書いているときのＢＧＭ：ロバート・ナイトホーク『ブラック・エンジェル・ブルース』