次は竹の子 わずかに出し頭など見つけ行くもをかし
ワイワイがやがや楽しく機動力を活かして、今度は竹の子です。
さほど大きくもない竹林ですが、足元を名人達人がそっと盲パイすると
あら不思議!そこにもここにも竹の子が顔を出します。
達人のお話では今は孟宗竹の旬、6月には真竹になるそうです。知りませんでした!
原産が中国である孟宗竹の伝来は、琉球を経て島津藩に伝わったのが元文元年だそうですが、
この若竹は紫外線にやられにくい春なのでエグミも少ないとのこと、焼き竹でも美味しいそうです。
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初めて秋の自然薯にお邪魔した時に名人達人たちの道具の数々に驚いたものですが、
春の山菜と銘打った今回も園芸用具から農機具まで、naoさんはピッケルまでと実に多彩です!
これらを駆使して早く!多く!確実に!収穫する特別機動隊と言ったところでしょうか。
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