「いえそば」感染注意!

 おうちでお手軽に「そばうち」が出来るおもちゃが人気!
仲間に振舞うと、「おそば屋さんの味がする」「プロが打ったみたい」と絶賛されることで、気をよくして粉や水の研究へとハマッテいく。

 お調子者の仲間は、「ミシュラン☆をあげたい」などというものだから、粉と水を求めて研究旅行にいくグループまであるそうだ!


 自分でそばを作ってみたい!自宅で打ちたてのそばを食べてみたい!
そんな気持ちで、「そば打ち体験」をされた方は、多いと思うがすべての工程が難しくて継続できない。(そば打ち体験といっても殆どプロが手伝ってくれる)


 しかし、難しい工程(生地作り・生地を伸ばしたり細くきったりする)を機械がやってくれるとなると、自分でもやってみようかと「むくむくっと」やるきがわいてくる。

 自分でできるのは、粉の配合やコネ具合などで個性をだせるし、粉の選び方や水で味が変わるので、研究するほどおもしろい!

そのスグレモノは、その名も「いえそば 」!

 そばうち道具を一式揃えるのはお金がかかりますが、この「いえそば」はとってもリーズナブル。敷居の高そうなそば打ち体験が手軽にできちゃいます!

 そば粉・小麦粉・水、そして「いえそば」一台があれば約20分程度の作業時間で手打ちそばが完成

 水回し、練り、延し、そば切りなどのわずらわしい作業も、これ一台で解決してくれます。

 工夫次第で、茶そばなどの色んな種類のそばを作ることも可能。どんも作ることができるんです。

 簡単にそば打ちができる「いえそば」で、年越しそばを作ったり、家族や友人に手作りそばを振舞ってみませんか?

そば打ち研究会仲間で全国のうまいそばを研究しに行きたい!そばに温泉があれば最高です!