天然本くえ料理専門店 活魚・鍋料理・民宿「風車」
天然本くえ料理
天然本くえ料理
※天然本くえは希少なため漁獲により下記料金で提供できない場合がございます。ご予約の際にご確認ください。
（※料理写真はイメージです。）
（※価格は1名様料金です。）
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人気メニュー
2名様より 天然本くえ鍋＋天然本くえの（刺身・唐揚げ・塩焼き・あら煮・雑炊）＋小鉢＋デザート |
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2名様より 天然本くえトロ鍋＋天然本くえの（刺身・唐揚げ・塩焼き・あら煮・胃袋のバター焼き・肝の煮付け・雑炊）＋小鉢＋デザート
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2名様より 天然本くえ鍋＋天然本くえの（唐揚げ・雑炊）＋紀州勝浦産まぐろの刺身＋小鉢＋デザート |
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「本くえ」のうま味を潮味でひき出しています。炊き上がるまでお時間がかかります。 |
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お飲みもの
お飲みもの
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◆純米吟醸 紀州のくえ（地酒） 当店オリジナル、くえ料理に合うさっぱりした味わい
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◆純米 黒牛（地酒） 米の旨みを程よく引き出した幅のある味わい
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| ◆純米大吟醸 紀土（地酒） スパークリングタイプ、優しい甘みと舌に広がる泡の刺激 |
| ◆純米大吟醸 紀土（地酒） 紀州の風土、口当たり柔らかで上品な吟醸香 |
| ◆純米大吟醸 環山黒牛（地酒） 伸びやかで清冽な味わいと香り |
| ◆吟醸 羅生門（地酒） 重厚な味わいと香り |
| ◆吟醸 熊野三山（地酒） スッキリとキレのある辛口 |
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◆純米大吟醸 獺祭（だっさい）磨き二割三分（山口）
精米歩合23%のより華やかな上立ち香
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（地酒 上撰 長久）
くえ料理に合うさっぱりした味わい、燗、常温で
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| （アサヒスーパードライ） |
| （ナギサビール） |
| （中瓶・サントリープレミアムモルツ） |
| （中瓶・アサヒスーパードライ） |
| ◆サントリー山崎 |
| ◆サントリー白州 |
| （グラス、芋または麦） |
| （ボトル720ml） |
| ◆吉四六（麦） |
| ◆神の河（麦） |
| ◆黒霧島（芋） |
| ◆焼酎用レモン |
| ◆焼酎用梅干 |
| ◆百年の孤独（麦）（ボトル720ml、グラス） |
| ◆魔王（芋）（ボトル720ml、グラス） |
| ◆森伊蔵（芋）（グラス） |
一年を通して「天然本くえ料理」が味わえます。風車の「天然本くえ」夏季に卵をもった「天然本くえ」は上品な旨味です。
個室にてお召し上がりいただきます。
民宿のご予約はお電話またはWEBで
お食事
民宿
その他
駐車場完備 普通車15台
| ● | 営業時間 17時〜21時 |
| ● | 営業日 火・水曜日定休 |
| ● | 予約承り人数 2〜40名様 40名様会食可能 |
| ● | お米は和歌山県産です。 |
民宿
| ● | 温泉付客室 ■和室、バス・トイレ(ウォシュレット)付 ■和洋室(シモンズベッド)、バス・トイレ(ウォシュレット)付 ■天然温泉（源泉100％）放流式 ■加水加温なし |
| ● | 営業日 火・水曜日定休 |
その他
| ● | クレジットカード等は、お取り扱いしておりません。 |
| ● | お食事処は禁煙になります。（店外に喫煙所がございます。） |
| ● | お食事処への「お飲み物等」のお持ち込みは、ご遠慮ください。（禁止） |
| ● | 当ホームページに掲載の内容は、予告なく変更されることがあります。 あらかじめご了承ください。 料理・飲み物のメニュー・料金、宿泊のプラン・料金、営業案内等、ご予約の際に、ご確認ください。 |
駐車場完備 普通車15台
| ※ | 「お飲み物等」のお持ち込みは、ご遠慮ください。（禁止） |
| ※ | 当ホームページに掲載の内容は、予告なく変更されることがあります。 あらかじめご了承ください。 料理・飲み物のメニュー・料金、営業案内等、ご予約の際に、ご確認ください。 |