・これが天草の祭り限定｢焼おにぎり｣です。

・写真の通り炭火の網でじっくりと醤油ベースのタレを何回もひっくり返しながらよく染み込ませ、外がカリッとしたこげ茶色になるまでよーく焼き込んでいきます。

・運良く焼きたてをいただく事ができまして、熱々のおにぎりを半分に割った時のホッカホカの湯気!と同時に焦げた醤油のいい香りがもうたまりません!!!一番のウリはタレが炭火に垂れた時の音と匂い!食欲をそそるのにこれに勝るものは無いといってもいいでしょう。

・天草の祭り限定その2｢モツ煮込み串｣です。

・白米があったらそのままオカズにして食べたいぐらいの凄く美味しいモツ煮でした。

・ハツ、肝、砂肝といったお酒が飲みたくなるラインナップで1串100円で売られています。前日から煮込んでるということで、味は保証付き。その中でもプルップルで噛み応えのあるハチの巣は絶品です!!場所的にもゆっくりできるので歩きつかれたらここに来てみよう。