03-01　ポトフ風スープ

ダッチオーブンがひょんなことからアウトドアにデビューしました。近くの公園で学童クラブのバーベキューパーティが開かれたのですが、前年度はなかなか火がおきず苦労したとのことで、2時間も前から炭火をおこし始めました。しかし今年はなかなかよい調子で火がおきたため、肉や野菜を焼き始めるまでに間があいてしまいました。

そこで、自宅からダッチオーブンと野菜やソーセージ、ベーコンに、コンソメを持ってきて、ポトフ風スープを急きょ作ることに。ブロックで作った作ったかまどにかけ、およそ1時間ほど煮込みました。キャンプダッチオーブンはやはりアウトドアが似合いますね。

バーベキューとスープのほかに、タンドーリチキン、焼そば、フルーツポンチ、焼きマシュマロなどのメニューを平らげ、お腹いっぱいでした。

recipe

野菜とベーコン、ソーセージをコンソメ味で煮込むだけ。レシピもなにもありませんが。

材　料

キャベツ	半分
ニンジン	2本
タマネギ	3個
ジャガイモ	2個
ベーコン	1袋
ソーセージ	1袋
コンソメ	5個

道　具

12インチディープ　ダッチオーブン

作り方

01.	すべての材料と水をダッチオーブンに入れ、1時間くらい煮る。それだけ