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【 しもん芋 】 ブラジル原産 白甘藷 （Ipomea batatas sp） しもん芋とは、１９７２年に原産国ブラジルから日本に 持ち込まれた、白サツマイモ（白甘藷）の一種です。 他の野菜と比べて桁違いの量の天然ミネラルや、 ビタミンＡ・Ｅ・Ｋや繊維質が含まれていて、 これらによって血液の浄化作用や、腸内の老廃物を 除去する効果が得られると言われています。 また葉には、摂取したカルシウムが骨に付着するのを助け、 骨づくりに欠かせない成分・ビタミンＫが 多量に含まれており、現代人に必要な栄養素を豊富に 含んだ天然健康食品なのです。 また、非常に「健康な土」を好む植物で、薬用の朝鮮人参等と 同じように土壌の養分を大量に吸収して育つため、 そのまま同じ畑を使うのでは連作はできず、 毎年、土壌の改良や土壌休養などが必要となります。 そんなしもん芋をより栄養豊かに育てるために、 しもん芋の生産地、天草・倉岳町では、農薬や科学肥料を 一切使わない完全無農薬の有機栽培 という、 こだわりの自然農法によって栽培されているので、 お年寄りからお子様まで、安心してご利用いただけます。 |
【 シモン芋は、若さを保つビタミンＥがさつま芋の３倍 】
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| 群を抜くカルシウムやカリウム |
| シモン芋をサツマイモやジャガイモと比較すると、栄養面での優位性が一目瞭然 です。特に、現代人に不足しがちなカルシウムやカリウムなどの ミネラルが多く、シモン芋粉末を利用したシモン商品は成長期の子供や 熟年期の栄養補強におすすめです。 |
| 他の原料とも相性のいい芋粉末 |
| シモン芋粉末には若返りのビタミンと言われるビタミンＥも豊富。 βカロチンやビタミンＢ群、ビタミンＣ、ビタミンＤも含んでいます。 味や香りにクセがないので他の原料との調和も良く、さまざまな食品に応用できる のが大きな利点です。 |
【 シモン芋は現代人に必要な栄養素がいっぱい！ 】
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| シモン葉のビタミンＫは抹茶の２倍以上 |
| ビタミンＫは止血や、骨へのカルシウムの取り込みを助ける作用があります。 シモン葉のビタミンＫ濃度はパセリやシソよりも多く、抹茶や春菊の２倍以上。 当社の無農薬「シモン茶」は、優れた栄養分を生かした健康茶として評価されています。 |
| 骨粗鬆症の予防にも役立ちます。 |
| 最近､骨粗鬆症の増加が問題になっています｡骨がもろくなると骨折につながり､ 寝たきりの原因にもなります。 予防には若い頃からのカルシウム摂取が大事。シモンはカルシウムが骨に付着 するのを助けるビタミンＫが豊富です。 シモン茶は丈夫な骨を作る頼もしい味方といえます。 |
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芋（粉末１００ｇ当たり）の栄養成分比較表 日本食品分析センター調べ
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| しもん芋をさつまいもやジャガイモと比較すると、栄養面での優位性が一目瞭然です。 天然のミネラル、ビタミンＡ・Ｅ・Ｋ、繊維質が桁違いに多量に含まれ、血液の浄化、 腸内の老廃物の除去などに絶大な効果があると言われていることから、医学界や 食品学会などで注目されています。 |
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