日本全国、地方ならではのメニューを食べ歩こう | ||||||||
釧路醤油ラーメンコレクション |
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港町釧路の醤油ラーメンは、あっさりとした透明のスープで細い縮れ麺。魚系のだしの効いたスープは東京の中華そばに近いイメージです。最近は北海道4大ラーメンとも言われ始めています。 釧路らーめんのお店を順次ブログで紹介していきます。 |
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