筆者紹介
千葉県生まれ
小学校低学年を北海道の帯広ですごし、家族でキャンプなどで道内を旅行。
中・高は千葉に戻る。
大学・最初の勤務は仙台で、学生時代ツーリングで東北・北陸・九州などを旅する。
人事・就職情報誌・旅行情報誌の仕事を経て、10年でサラリーマンに向かないことに気づき独立。
旅行情報誌時代に西日本を担当し、47都道府県を来訪。
出張時代にはコンビニの弁当をホテルで食べていることが多かったが、
ラーメンの食べ歩きに目覚めてから、地域独特の食べ物に興味を持ち、写真とメモをとりためてきた。
基本的にはB級グルメ（値段はB級だが味はA級）だが、たまには高いものも食べたいと思っている。
現在地域活性やマーケティングの仕事をする傍ら、趣味の当サイトを主宰。
埼玉と福岡に自宅兼オフィスを構え、全国を飛び回っている。