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| 庄内名物「どんがら汁の集い」 | ||
| 活動日：2012年2月12日（日） 会場：中和田自治会館ホール 主催：鱈鍋の会有志 冬の日本海に旨いものあり！ 今年も本場荘内浜から取り寄せた寒鱈で荘内名物「どんがら汁の集い」を行いました。 会費は1,200円で、鱈鍋のほかにも、お酒・ビール・オードブル・デザート・カラオケなどが用意され、みんなでワイワイ楽しみました。 また来年も開催しますのでお楽しみに！ |
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| 本場の庄内では？ → http://www.4071.net/feature/kandara.html | |||||||||
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| 【前回の記録】 | |||||||||
| 活動日 ： 2009年1月25日（日） 場 所 ： 中和田自治会館 1月25日（日）、中和田自治会館にて「どんがら汁」と称して「たら汁」を楽しむ集いを行いました。 本間の故郷庄内地方ではこの季節、産卵のため岸に寄ってくる鱈がとれます。 脂がのっていて美味で、アンコウに勝るとも劣りません。 酒田や鶴岡では『タラ汁祭り』が盛大に行われるほど人気のある食材でもあります。 「鱈がこんなにうまいとは…」 |
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