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近ごろよく耳にするＢ級グルメ。岡山県津山市の「津山ホルモンうどん」は、２００９年のＢ級ご当地グルメの祭典”第４回Ｂ−１グランプリ”で３位に入るという折り紙つきの味ですが、津山でそのホルモンうどんを出す広島風お好み焼き店「くいしん坊」を経営されています。
当初は家族経営でしたが、お客様を大切にして心を通わせていくうちに従業員も加わり、さらにＢ級グルメブームに乗って遠来のお客様が増えたことで、お昼時や休日には行列ができるほどの繁盛ぶり。そしてグランプリ３位入賞後は、さらに倍増したそうです。
もちろんホルモンうどん以外にもメニューは豊富で、オタフクソースのメニューコンテストで金賞をとったお好み焼きの「ふわふわ焼」、同じく銀賞の「ねぎタコ」といったオリジナルも。加えて季節限定メニューやおでんまであります。
関西からは少し遠いですが、岡山・津山方面にお出かけの際はぜひお訪ねください。
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▲ＯＨＫ（岡山放送）が取材に… |
数々のタウン誌・情報誌に掲載され、地元テレビの取材も受けています。掲載記事や取材の様子は
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津山ホルモンうどん研究会の公式ページはこちら⇒ |
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インターネットでお店を検索すると、グルメガイドのサイトやブログが多数ヒットし評判上々ですが、イチオシのＮｉｆｔｙのサイトは
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| ※所在地 |
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岡山県津山市川崎１３８−２ |
| ※Ｔ Ｅ Ｌ |
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０８６８−２６−１９５８ |
| ※営業時間 |
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午前11時〜深夜１時まで（PM4〜5時は準備中） |
| ※定休日 |
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毎週火曜日（祝祭日の場合は翌日） |
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VOL.．４
