”泉北そば” 栽培記

千早口、脱穀

(平成25年11月17日)


日が差すと暖かく、陰ると寒い、中での脱穀です。

島立ても少なく作業は順調に、と言うよりは少なすぎてAm中にほぼ終えました。参加者は11名です。

どれくらいの量になるのか、明日、綿利そばに持っていきます。どの程度の量になるのか ? 楽しみです。

すべて手作業です 全部でこれだけ これから実だけを取り出す作業に移ります
息を吹き込んでカスを飛ばすとよく飛びますが、息切れもします、 また、うちわであおいで飛ばしたり

千早口、刈取り

(平成25年11月 9日)


快晴の中、と言うよりは多少汗ばむほど、日差しが強かった。

作付面積は前年よりも多くしましたが、そばは背が低く黒くなった粒は小さく少ない。やはり虫が少ないのが影響しているかも。

これは、これが当たり前になるのか? そば刈りと柿獲りに分かれての参加者は12名です。柿は豊作でした。

そばの収穫の島立ては25個と少ない(昨年は67個)。


千早口、花見会

(平成25年10月14日)


快晴の中で、花見会がAm10から、例年どおりに”芋煮”山形の芋煮です。

味噌味に醤油味の2種類の芋煮を頂きました。参加者は19名でした。

参加者から、柿・そばクレープ・黒蜜の寒天等もありました。参加された方は”今回は特に美味しかった”との声が聞えてきました。

あとは、蜂等の虫が受粉に協力していただけるかが、、。花は咲いても実にならないことがないように、祈ります。


花が咲き始めました

(平成25年10月 4日) 種まきから26目です
10日後の10月14日(月)体育の日に花見会です。満開でしょうね !!


千早口、草刈り
&種まき
 
(平成25年 9月 7日)



今年は、酷暑日が多かった。

草刈り日は当初の予定した8月25日(日)は台風のため中止。次回を8月31日(土)に変更。

しかし、またまた”雨”予報のため中止しました。ところが、中止を知っても畑に来られた方2名、中止を知らずに来られた方2名の計4名で草刈りを終えていたので、当日は、作業が大変”楽”だったようです。

トラクターは今年から今までの南さんから菜園クラブの斎藤さんの知人にお願いしました。
大変、上手にトラクターを乗りこなして作業も早く終えることができました。

幸いにも当日の夜に雨。恵みの雨。期待できる !!