千早口、草刈り 
(平成21年 8月30日)




政権選択がテーマの衆議院の選挙日です。梅雨明けが遅く土砂崩れになるほどの集中豪雨。
いつもに増して草が多く成長していました。

幸いにも当日は曇り空で涼しく畑の草取り作業も順調でした。19名の参加者で約2時間で終えることが出来ました。余りにも草が多いので野焼きをしましたが燃え尽きるまでにはいたりませんでした。

さぁ〜、来週の9月6日(日)は種まきにバーベキューです。
作業は順調です それにしても草ぼうぼうです
初めての野焼き 頑張った成果です。

千早口種まき
 
(平成21年 9月 6日)
                  


種まき当日は近年にない大勢の参加者です。優に20数名を超えて、今年の豊作を祈り
バーベキューで乾杯ビールも相当進んだ様子。

トラクターの登場 トラクター後も草の多さが見えます
順調に畝作りが進みます 豊作を願っての種まきです
種まきが終わって、待ちに待ったバーベキュー

千早口 花見会 
(平成21年10月 4日)

快晴、とにもかくにも快晴でした !
昨年と同様に背丈が低い。花の少ないのは種まき後に雨が降らなかったので納得ですが。初めての花の無い
花見会になるかもと心配しましたが、ここ2,3日の雨で成長しわずかながらも花が咲いていた。

いつもながらの”わいわいガヤガヤ”。これからの新蕎麦シーズンはイベントが多く、刈り取り、脱穀の日は、
できるだけ都合をつけて応援方、お願いします。今日の参加は14名でした。
何とか白い花が咲いています
可憐な白いそばの花  赤く見えるのは雄しべ 雌しべは薄黄色

そばの花には『長柱花』と『短柱花』の2つの形があり、それはひと株毎にちがっています。
長柱花には短柱花の花粉が必要で短柱花には長柱花が必要です。
長いオシベは長いメシベと、短いオシベは短いメシベとだけしか受粉しません。

実になる割合は計算上で最大50%となるが、受粉率は12%とも言われています。
「花多けれど実少なし」といったところでしょうか。

本日のレシピです

@松茸ご飯…
白飯1800グラムと松茸の吸い物4袋でを混ぜるだけ。
松茸ごはんもどきを頂きました。イマイチでした。
レンジで温めたご飯にお湯を入れて吸いものを混ぜたのが失敗でした。そのまま混ぜるだけで良い。

A芋煮…山形の芋煮
豚肩ロース8個、生椎茸3袋、コンニャク3袋、木綿豆腐2丁、厚揚げ3袋、ゴボウ2本
、里芋(畑で採れたもの)、

B秋刀魚
 これはいけました。

C蒸し野菜
芋が美味しかった

採りたての里芋はやはり格別に美味しく頂きました。

参加者各位  10月27日発信
 
本日、千早口のそば畑に畑部、脇家が見に行きました。
残念ながら、そば畑は無残な姿で実は入っていなくて且つ虫に喰われたのか
茎だけとかになっています。今まで見たこともない毛虫がたくさんいます。
 
ついては、11月3日の刈取、11月14日の脱穀は中止です。
ただ、柿は実っています。