堺 ま つ り(第42回)
(平成27年10月18日)


今年で12年連続しての出店です。昨年は、698食も販売できました。

今年は晴れ予報、ただ、今年から、500円に改定しました。堺旧港観光市場、堺刃物まつりと同じ価格にしました。同じ堺市の行事なのに価格が異なっていては、、との思いからです。

年に1度の堺まつりを楽しみに来られている方が、どのように反応するのか多少気にはかかりました。しかし、値上げの影響は少しはあったかもわかりませんが、昨年に近い692食を販売することができました。出汁が美味しかった、そばが美味しかった、と言われて嬉しかったです。

さらに今回の良かったのは、ねぎ、大根、花かつおの買い足しもなく、余りもなく全部使い切り、そばも完売でした。何一つ無駄なく終えることができ最高でした。

いつもながらのアーケード街を”仙台のすずめ踊り”が盛り上がてくれました。堺まつりの最後を飾る”ふとん太鼓”がいつもより倍近く多かったような、。

当日のスタッフは25名です。大変、お疲れ様でした。
                              
 仙台のすずめ踊り 行列も、、、