| 第１６回 今井町並み散歩 平成２３年 ５月１４日（土）、１５日（日） 参加者募集 ！ |
昨年に引き続き、奈良県橿原市の今井町並み散歩のイベントに２日間、出店することになりました。 昨年は平城遷都１３００年祭もあってセント君も来て人出も多かったと思います。 昨年、参加された方は大体の様子は分かっていると思いますが、何分、出店場所（順明寺）が人の集まる場所から遠く離れています。昨年は２日間で６６０食でした。（初日：２８０食、２日目：３８０食） ２日間ということで、初日分は１３日（金）の前日打ち（綿利そば）でまかない、２日目分は現地で打ちます。現地打ちは屋内駐車場で４台の打ち台を置けますが、大根とかねぎの準備もあり実際に打つのは３台です。打ったそばは冷蔵庫に保存します。 なお、提供するそばは、５月中旬の季節がら、ぶっかけで温かそばか冷やがけになるかは、その日、その日になります。 ついては、参加者を募集しますので、よろしくお願いします。 １３日（金）に前日打ちをPm１：３０（当日、Ａｍは綿利教室があるので）から綿利そばで行いますので、参加できる方はできるだけ早めに連絡願います。前日打ちは２０Kを予定しています。よく見えていませんが２５０食です。 前日打ちは〆切ます ○開催日時：平成２３年 ５月１４日（土）、１５日（日） Ａｍ９：００～Ｐｍ４：００ ○場 所：奈良県橿原市今井町 近鉄沿線「八木西口」 ○初日は綿利そばに集合。分乗して出発しますが、時間は追って連絡します。 ○雨天決行（荒天中止：暴風警報発令等） ○当会の出店：”ぶっかけそば（温かい？冷たい？）” 初日は２５０食程度（１１０㌘／人） ２日目は３００食、それとも４００食 ？ （打ち台３台で打てる量は、１時間で１回転とすると、Ａｍ９－Ｐｍ２で５Ｈ×３台＝１５回 １Ｋで１５Ｋ（２００食） １．５Ｋで２２．５Ｋ（３００食）。これが２日間ですから倍になります。そんなには売れませんのでゆっくり打てます。 参加メールです。（前日打ち、初日、２日目を記入願います）
|