１月１７日（土）に大東市にある松下電器産業の労働組合の有志１０名の方が初め
てのそば打ちの体験に挑戦されました。
この体験は「自分をどう生きるか」のライフプランスクールのセミナーの一つとして
開催されたものです。
そば粉８：つなぎ２のいわゆる二八そばを皆さん上手に打ち終えて、講師の打った
そばと自分の打ったそばとを比べ、打ち立ての自分たちのそばを、見てくれは悪い
が「手打ちそばがこんなにおいしいとは！」との感想でした。
講習する側も皆さんが気持ちよくきれいに食べて頂いて大変喜んでいます。
