うえだ食堂
鎌倉の観光地から外れた、少し寂れた商店街にあるお店です。外見は普通の食堂。料理も700円前後で、これも普通のお値段。内装も気張らず、BGMはNHK。
表面は普通。でも、ここは特別なお店だと思うのです。
朴訥としたおばさんが作る料理は、優しい味付けの、創造性に満ちた料理。あぁ、料理人とは、画家や音楽家と同じような、才能の世界の職業なのだと、気付かされます。高級ではなく、普通の食堂なので、特にそう思うのです。
鎌倉市常盤355−9 (閉店されました)
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