November 今年も薔薇苗を注文しました。 先日、京成バラ園から届いたので、植え付けをしました。 今年の薔薇は 【大苗の植えつけ方】 一晩以上、苗を水につけておきます。 植える場所に直径40センチほど、深さも50センチ以上の穴を掘ります。 穴に元肥をいれ、その上に腐葉土をたっぷりいれ、ほりあげた土少しと混ぜます。 伸びすぎた根を切りそろえて、腐葉土の上に根を広げるようにのせ、土を寄せます。 「水鉢」と呼ばれる溝を作り、たっぷりの水を流しいれます。 水が完全に引いてから、庭土を埋め戻して完了。 穴を掘るのが大変です。 でも、春に綺麗な花を咲かせてくれると思うと頑張れるのです。 11月24日(日) PTAの教養部「第2回・教養講座」として、とやま古洞の森で「水餃子をつくろう」をやってきました。 皮も手作りするとのことで、どうなることか・・・と、心配していましたが、現地に到着するとすでに係りの方が「具」と「皮の生地」を用意してくださってました。 二手に別れ、皮を麺棒で伸ばす係り、具を包む係りを交代してやりました。 子供たちはなれない麺棒に悪戦苦闘。顔まで白くしながら、がんばりました。 包んだ餃子は係りの方に茹でてもらい、茹で汁でスープを作りました。その後、手分けしておにぎりを作り、完成です。 餃子は茹でたてをそのまま食べてもおいしかったですが、酢でも良いそうです。 茹で汁は餃子から旨味がたくさんでているので、お好みで塩、刻みねぎを入れるくらいでいいそうです。あつあつのスープ、最高でした。 いただいてきたレシピです。
自分で粉から皮を作るのは大変だろうけど、やっぱり市販のものよりは断然おいしかったです。いつか・・・いつか、やってみよう・・・・かな。。。。。 11月9日(土) 11月3日、4月から準備してきた「校下文化祭・バザー」が開催されました。 私の所属する「教養部」は、毎年「手作り品販売」をします。 保護者の方に手作りのものを提供してもらい、それを販売します。 実は昨年も「教養部」だったのですが、6年生は「喫茶」コーナーの担当だったので、「手作り品」のコーナーは準備の段階までのことしか解りません。 昨年は値段をつけるときに少し高めにつけてしまったらしく、売れ行きはあまりよくなかったそうです。で、今年は「売り上げ」よりも「売り切る」ことを目標に、激安で販売しました。 中には、「ん?」と思うものもありましたが・・・それは、昨年からの売れ残り(実はこれが一番の悩みのタネだったのです)と一緒に、袋詰めにして「お楽しみ袋」として1個50円で売り切ってしまいました。 小学生があっという間に買って行ってしまって・・・なんだか、心が痛みました。 おかげさまで、今年の売れ残り(来年への引継ぎ?)は、ほんの小さな箱1個になってしまいました。 そして、売り上げは・・・ 昨年は10万円あったそうですが、今年は5万円でした。 いいんです。倉庫がもう一杯になってましたから。執行部さん、感謝しなさい!! 朝早くから疲れましたけど、楽しいバザーでした。(でも、もういいです。来年は買うほうに回りたいです) 11月8日(金) あっという間に「激動」?の10月が終わってしまい、今年も残すところあと2ヶ月となってしまいました。 そして、冬もこれからが本番。寒い日が続きます。ついこの前まで「暑い!暑い!」とぶ〜ぶ〜言っていたのが懐かしくさえ感じられます。 貴重な晴れの日、あれも洗濯してこれをかたづけてお布団干して・・・ したいことが山ほどあります。 11月1日(金) |
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