発行:草土出版 発売:星雲社 監修:小暮 剛/関塚 直子 定価 1,680円(税込)
美しい数々の写真と手書き風のイラストで、オリーブとベリーについて詳しく解説。品種、栽培方法、収穫後の楽しみ方、レシピなどなど充実の内容です。 特に、多岐に渡るブルーベリーの品種解説では、多くの品種の実と花の写真を掲載して実用感大!もちろん、ラズベリーやブラックベリーについても詳しく書かれ、プロも納得の内容。他にも今すぐ試してみたい!そんな新しいレシピを多く掲載。実用的なのに、写真はとにかく美しい!お気に入りの絵本の様に書棚に並べ、いつでも眺めていたい、そんな思いがする1冊です。
※藤沢ラズベリーファームもp126『ベリーが摘めるガーデン』内で紹介されています。
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