宴会とレストランとの基本的な違いは、レストランは
食事をするという目的のみ
で
来ているお客様がかなりの割合をしめていますが
宴会というのは、
食事をする事だけが目的ではなく
、飲んで騒いで盛り上がればよいという考えの
お客様が多いということがあげられます。
つまり、サービスに関してあまり細かい事は言うことがありませんので
クレームについても、明らかにレストランの方がでる確率が高いことがあげられます
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