| ま ん ぷ く や |
| まんぷく家 |
| メニュー | ||||
| 特製ラーメン | ８００円 | ラーメン | ５８０円 | |
| 味玉ラーメン | ６８０円 | ネギラーメン | ７３０円 | |
| チャーシューメン | ８８０円 | 中盛 | ＋１００円 | |
| 大盛 | ＋２００円 | ＊ラーメン類は（醤油・塩）選択可 | ||
| トッピング | ||||
| 味付玉子 | １００円 | のり | １００円 | |
| もやきゃべ | １００円 | うずら増し | １００円 | |
| キャベツ | １００円 | チャーシュー | ３００円 | |
・券売機
・禁煙
・お店のＨＰ
６月の限定メニューベジとんカレー（６８０円）＋ＳｕｐｅｒＨｏｔ（５０円）をいただきました。
家系豚骨をベースにしたカレーラーメンで、野菜ペーストが隠し味・・・って触れ込みなんですが、味わいの主役はカレーと野菜。豚骨はすっかり影を潜めた、なんだか家庭的なカレーテイスト。激辛仕様のＳｕｐｅｒＨｏｔでお願いしましたが、辛さは控えめ。ココイチで言うなら２辛くらいかな？このカレーに粉チーズ振りかけたら旨そうです。途中でニンニクをスプーン１杯強を投入。やっぱりカレーとニンニクは合いますね。個人的な話ですが、ココイチでは必ずガーリックを注文する私。
ちなみに７月の限定はまだ決まってないけどなにやら考えている様子。楽しみです。
ラーメン・醤油（５８０円）デフォ＋うずら増し（１００円）を頂きました。
スープから・・・やや甘みはあるものの、前回までのような不自然な甘さではなく、豚骨濃度はオープン当初から思えば上がってきたようで、ボディーのしっかりした味わい・・・で、それじゃ、っとニンニクや豆板醤そして酢を多めに投入。セルフでジャンク仕様に。我ながらちょっとやりすぎてしまったが、なかなかどうして悪くない。
でも、少々イタズラが過ぎたようだ。次は普通に味わおう。反省・・・。
ラーメン・塩（５８０円）をデフォで頂きました。
スープは、やはり油の影響があるようで塩味にもかかわらず甘ったるく感じる。やっぱりクセや臭みがなく親しみやすそうというところまでは前回の醤油と同じ感想だが、やっぱり塩ベースだと旨みの弱さが露呈されてしまうような気がする。スープが安定するまでは塩味は封印しといたほうがよかったんじゃないかなあ。レンゲ２杯飲んだだけで、テーブルトッピングの豆板醤とニンニクに手がのびました。
麺はタイマーを使わずに感覚で茹でてるんですね・・・って、湯切りまでしかけた麺をもう一回茹で釜に戻すってどういうこと！？案の定、今回の麺は茹ですぎでムニョムニョ。麺の短さも手伝って実に食べ応えに乏しい。まるで放り込むような乱暴な盛り付けも思わずため息。対応しきれないなら、いっぺんに４杯も作らなければいいのに・・・。
ラーメン・醤油（５８０円）をデフォで頂きました。
スープから味わえば、油の影響もあるのか甘みが強くクリーミーな豚骨醤油。そこそこの濃度はありそうだけど、そのわりに変なクセや臭みもなく飲みやすく親しみやすくもある味わいで、周辺に家系ラーメンのお店がほとんど見当たらない西三河地方ですが、この味ならきっとすんなり受け入れられる気がします。
麺は緩やかウェーブの短い太麺。食感や喉ごしには特に思うところはないが、太さなりの食べ応えはある。短いのは個人的には違和感を覚える。が、それなりにスープとの相性もよい。
チャーシューは程よく油が落ちてヘルシー仕様。海苔やほうれん草もスープにジャブジャブ浸けて美味しく頂けました。
お店サイドも周辺に家系のお店が無いことは承知しているようで、出てくるラーメンの仕様も「置きにいった」感じで、客の反応を探っているような印象を受けました。スープが甘ったるいのが個人的には気になりましたが、今後が楽しみなお店がオープンしたことを素直に喜びたい。ごちそうさま。