本屋で立ち読みしていた温泉宿紹介の雑誌で初めて知り、早速家に帰り、ネットで検索したところ、珍しいスペイン料理のオーベルジュで、朝食の代わりにブランチとしてパエリアを出すということ。部屋数５つにして、貸し切りで入る２つの源泉かけ流し風呂。宿は修善寺温泉街から離れた所に建ち、部屋からの眺望も良さそう・・・。すぐに日程を決めて予約しました。部屋数が少ない割には、それほどまだ知られていないのか、案外カンタンに希望の土曜日が予約できました。

大浴場はなく、２ケ所の浴室が貸し切りで入れます。空いていれば自由に入れる方式で、それぞれ内風呂と露天がついています。お風呂は２人はいるのにちょうど良いくらいの大きさですが、温泉（約４５度）や加水の調整を自分でできるので、ドバドバ掛け流しもできるし、熱くなったらチョロチョロ掛け流しにしたり、思いのままにできるのが良かったです。泉質は、ナトリウム・カルシウム-硫酸塩・塩化物泉。無色透明です。お風呂からの眺望は、正面を木々で囲まれているので、自然は見えますが、景色を楽しむといった感じではありません。

部屋の種類は、スタンダード→スタンダードエクストラ→デラックス　　の３タイプ。デラックスがいちばん広く源泉かけ流しの展望風呂まで付いていますが、土曜日泊は４万円近くもするので、パノラマviewのスタンダードエクストラ（３万円程度）にしました。スタンダードとの違いは、部屋の広さは同じで眺望がよいかどうかです。部屋の窓は確かに大きくとられ、修善寺の街並みでしょうか、一望できるので、思ったより広く感じられます。（夜も夜景がきれいです）壁側一面がカウンターになっていたのが、いろいろ細かな荷物など置けて便利でした。冷蔵庫には、第３のビール２缶と水のペットが２本入っていて無料です。

（夕食）１８：３０〜２０：００迄で好きな時間にレストランに行くようになっています。今回は小さなお子さん連れのお客さんが泊まっていることと、その方々は通常より早めに食事を開始するので、１９時以降なら静かに食事を頂けますといった注意を初めに受けていました。（こういった心遣いは初めてでしたが、他の泊まり客のことをよく考えてくれていますね）そこで、私たちは１９時半に行きました。もう子連れの客はおらず、２組の方々が既にテーブルについていました。（部屋に置いてある宿案内には、夕食時は男性は襟付きシャツかジャケットを着用とあり、事前に何の説明もなかった私たちは、そういった服の用意もなく、少しあせりましたが、確かに会社に行くようなスーツ姿の方もいたものの、Ｔシャツにカーディガンといったラフな格好でも何も言われませんでした）レストランの２面は大きなガラス窓で正面に夜景（部屋から見えるのとほぼ同じ）が広大に広がっています。早速テーブルに着くと、本日のメニューの紙が置いてありますが、Ａ４の紙両面に料理名が書かれていて、スゴイ！１３皿４５種、約２００以上の食材を２時間以上かけて食べていきます。ミニチュア食前酒（数種類から選べます）から始まり、それぞれ運ばれてくるお皿の料理は少しづつなのですが、これでもか、これでもか・・・といった感じで次から次へと出てきます。特に印象に残ったのは、茹でた野菜・生の野菜・焼き野菜の３列を１皿に並べたパレット仕立てです。野菜を様々な調理法でこんなに食べられるのもうれしいですね。あと、焼いた鮎を入れた磯の風味のスープ・・・パリパリに焼かれた鮎がこおばしくてスープにマッチしておいしかったです。そして、米料理として出た、手長海老風味の焼きメロッソ・桜エビのフリット添え・・・パエリア以外にもこういった焼き飯があるのかと・・・こちらもおいしかったです。最後にデザートの盛り合わせが出た後、食後の飲み物が選べます。カフェやエスプレッソのほか、何種類もあるリキュールからも選べます。そしてメニューには、"アナーキー（狂喜）を添えて"飲み物が出るように書かれていて、アナーキーって何だろう？と思っていたら、焼き菓子やチーズの盛り合わせでした。カフェでもリキュールにでも合うようになっているようです。本当に最後の最後まで盛り沢山のメニューでお腹もいっぱいになりました。・・・でも、感想としては、お皿が１３回も運ばれてくるのは、色々なものが少しづつ食べられるということで泊まる前は楽しみでしたが、実際は、次々にお皿を取り換えられて少量ですが何品も食べているうちに、目もお腹もだんだん満腹感がつのり、最後の方は、まだあるの？もう食べられない・・・みたいな感じで、最後まで食材の味を十分に楽しめなかったような気がします。後で振り返っても、何を食べたか余り印象に残らず、おいしいものを通常の皿数で食べるほうがよいと思いました。また、テーブルのすぐ傍らはオープンキッチンになっていますが、そこにオーナーシェフらしき方がいらして配膳スタッフがお皿を受け取り、私たちのテーブルへと運んでくれます。お皿をシェフから受け取るたびに、「ありがとうございます」と言っているのが聞こえ、レストランには少し緊張感が漂っています。。。スタッフは私たちの食べているお皿に絶えず気を配っているようで、なくなるとサッと片付けられ、次のお皿が運ばれてきます。皿数が置いため、こういった、絶えず見られているような緊張感が通常のコース料理より長く続き、あまりリラックスできない気もします。



（朝食）ここでは、朝食の代わりにブランチが宿泊料金に含まれています。ただし、朝食希望の場合は、オプション（１０００円）で付けることもできます。ブランチは１１：００〜１１：４５迄の好きな時間にレストランに行きます。このブランチで出るのはパエリｬで口コミでもおいしいとあったので楽しみにしていました。朝摘みのサラダ、５種類のタバス、自家製パン、そしてパエリｬ、最後にカフェです。ここは、野菜がそのままの形でボリュームたっぷり出てくるのがうれしいですね。オリーブオイルをつけて食べるパンもとってもおいしい。パエリｬは、スタッフの方がお皿に取り分けてくれます。魚介たっぷりで、お焦げもあって、おいしかったです。

施設・お風呂・食事と申し分ないのですが、なぜかまた泊まりたいとは思わない・・・皿数の多い夕食スタイルが私たちの食のスタイルに合わないのと、ゆっくりリラックスできるような癒しが感じられなかったように思います。（お気に入り度＝★★★☆☆）