ていれぎ とは


ていれぎ」は学名オオバタケツケバナ、
清流に自生するる美しい緑色の水草、
さわやかな辛味があって、刺し身のツマに欠かせぬもの。
(松山市指定天然記念物、水生植物)



   正岡子規にはなつかしい故郷の味。
秋風や 高井のていれぎ 三津の鯛   
        子規
句碑は四国霊場48番札所西林寺門前にある。




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