８：チャパティーを作る

パイユでは１日の滞在があります。ここから上はもう氷河の上を歩く事になります。当然チャパティーを焼く燃料になるような枯れ枝などありません。そこでポーター達は、これからの食料・チャパティーを焼き溜めする、その為の滞在なのだそうです。
数人のグループに分かれて、焼いていました。油で揚げる物、油を引いたなべで焼く物、油を使わずに焼く物など色々でした。油で揚げたものは、美味しかったですが、長持ちしないのだそうです。(7/20)