屋久島の自然を訪ねて
この季節は、島の所々にオレンジ色の実をつけたポンカンという木を目にする事が出来ます。
味は、甘過ぎず、酸っぱすぎずやさしい味でした。
屋久島のきれいな水と、きれいな空気で育ったポンカンは、皮まで捨てずにジャムにしようと考えています。
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