◆cafe konohana◆  

月世界(月世界本舗)

月世界、「つきせかい」と読みます。
富山に古くからある和菓子。

子供のころから比較的お茶席に入る機会に恵まれていた私ですが(決して我が家が裕福なわけではなく、たまたまそういう人間関係があったとでもいいましょうか)、もともとは餡子嫌い。お抹茶は大好きだったけれど、おいしく食べられる和菓子はそう多くはありませんでした。
そんな私が子供のころ、好物だったもののひとつが、この「月世界」という和菓子でした。

軽くて白くてほんのり甘い。うまく例えることが出来ないのですが外見は、もどす前の高野豆腐によく似ています。口に入れるとすぐにふわっと溶けてしまい、やさしい甘さだけが残ります。