ＬＷＡ−０１０　　２００３年１０月１日

新潟県のほぼ中央に山古志村がある。

名が示す通り、
長岡市や小千谷市から山一つ越えた所にある。
錦鯉発祥の地であり、
雪国新潟県でも１、２をあらそう豪雪地である。

ＨＨさんの故郷の近くで、
何年か前、信濃川河岸段丘ウォークの後、
山菜採り、山登り、ブナ林散策、むじな探しなどして
時が戻ったような錯覚の中で
数日間を過したことがある。

豊かな自然、山の頂まで続く棚田は、
まるで箱庭のような別世界であった。


特産に「かぐら南蛮」という地野菜がある。
神楽面に似た格好をしているので名づけられたそうだ。

ピーマンの格好をした唐辛子で、
なかなかの貫禄である。
備前焼などと並べても引けをとらない。
(写真）

独特な辛さで、漬物などにして食する。
「る」な人にはお勧めの逸品である。

山古志村
（やまこしむら）

新潟県古志郡にある一郡一村の山村。
詳細については、山古志村商工会のホームページをご覧下さい。

http://www2.ocn.ne.jp/~yamakosi/index.html