Dining Room 　 　 20分 　 ●ゴマあん入り揚げワンタン 　 　 材料　2人分 ワンタンの皮 8枚 こしあん 80ｇ いりゴマ（黒） 大さじ1/2 ごま油 小さじ1 揚げ油 適量 塩 少々 　 手順 1. こしあん、いりごま、ごま油をよく混ぜ、８等分する。 2. 皮の中央に（1）をのせ、ふちに水をつけて、包む。あんがはみ出ないように、端はしっかりおさえる。 3. 揚げ油を中温（１６０℃）に熱し、（2）を揚げる。 4. 皮が色づいたら、取り出す。